Video: Nem broccolisalat
Nem broccolisalatNem broccolisalat
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
8
Tilberedningstid
0 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
Dressing
-
2.5 deciliter Creme fraiche 9%
-
2 tsk Rødvinseddike
-
1.5 spsk Sukker
Salat
-
300 gram Bacon
-
800 gram Broccoli
-
100 gram Finthakkede rødløg
-
1.5 deciliter Solsikkekerne
-
1.5 deciliter Rosiner
Dressing:
Rør Cheasy Fraiche med rødvinseddike og sukker.
Lad dressingen stå koldt en times tid.
Rist baconen helt mørk og lad den dryppe af på et stykke køkkenrulle eller lignende.
Salat:
Bland nu broccolibuketter, solsikkekerner, rosiner, rødløg og halvdelen af baconen i en skål.
Hæld dressingen over og vend rundt.
Pynt med resten af baconen.
Tip:
Evt. soltørkede tomater i tynne skiver og fetaost i terninger,
eller pasta i, og evt. pebberfrugter
eller rev gulerod og hvidkål og rosiner,
elleret æble i tern.
I stedet for solsikkekerner kan bruges ristede piniekerner, saltede peanuts.
Tip: Hvis du foretrækker broccoli buketterne knap så rå, da kan du overhælde dem med kogende vand og straks efter med iskoldt vand. Lad dem dryppe godt af på fx køkkenrulle. Så forbliver broccoli buketterne sprøde og stadigvæk fint grønne.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Gammeldags mørbradgryde
KødretterSkøn ret til både hverdag og når man får gæster!Mørbraden pudses af og skæres i store tern...
Kreolsk havkat
Stærk mad
FiskeretterForvarm ovnen til 175°C. Smør et middelstort ovnfast fad.Bland cayennepeber, hvidløgspulve...
Røget andebryst med gorgonzolagratinerede figner
FjerkræSkær andebrystet i tynde skiver og arrangér dem i et ovnfast serveringsfad.Skær et kryds i...