Name: Rødspætte
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 1
Cuisine: Andet

Bruger

sider

følg os

Hovedretter Aftensmad

Nutrition facts: 0 calories 0 carb 0 fat 0 fiber 0 protein 0 fat 0 sugar

Video: Rødspætte

Rødspætte

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Andet

Tilberedningstid

10 minutter

Arbejdstid

2 timer 30 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (0)

Antal personer:

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fremgangsmåde

Hakket løg og halverede champignoner svitses i en gryde med lidt smør i ca. 1 minut. Tilsæt hvidvin og fiskefond og lad det koge op. I gryden lægges rullede rødspættefileter, der er krydret med salt og peber. Lad rullerne koge i 1 minut, tag gryden af blusset og lad fisken trække i 5 min. Væden sigtes fra og koges ind sammen med lidt fløde til saucen får en passende tykkelse. (erstat evt. fløde med mælk) I saucen kommes finthakket dild og tomatstrimler (kun tomatkød uden kerner) og saucen smages til med salt og peber. Serveres med nye kartofler

Kokken bag