Video: Ærte og linse salat
Ærte og linse salatÆrte og linse salat
Køkken:
Ingredienser:
Andet
6
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
200 gram Grønne linser
-
2 stk Hvidløgs fed
-
1 stk Skalotteløg
-
1 stk Citron
-
200 gram Ærter
-
4 spsk Olivenolie
Ærte og linse salat
Vask linserne og kog dem i rigeligt saltet vand sammen med hvidløget i ca. 20min indtil de er bløde med stadig har lidt bid.
Tag hvidløget fra hvis du ønsker og dræn vandet fra.
Tilføj skalotteløg, citronsaft og olie til linserne og det hele blandes.
Krydr blandingen og sæt til side.
Blancher ærterne max 1 min i rigelig vand.
Dræn vandet fra, hæld dem over til linserne og retten er klar til servering.
Servér evt. også friske krydderurter som basilikum, persille eller purløg til salaten. Hak eller snit krydderurterne og drys over inden servering.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Æggesalat med hytteost
VegetarÆggesalat med hytteostPil og hak æggene i mindre stykkerRør hytteost og sennep sammenVend...
Bagt tomatsalat med pestokylling
Fedtfattig mad
FjerkræLaves dagen før: langtidsbagte tomater: Fordel tomaterne på en bageplade beklædt med bagep...
Grønkålsgremolata
GrønkålsgremolataHak grønkålen meget fint med en skarp kniv.Hak ligeledes hvidløgsfeddene...