Video: Chokoladeroulade
ChokoladerouladeChokoladeroulade
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
9
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
40 minutter
Antal personer:
-
175 gram Smør
-
125 gram Sukker
-
3 stk Æg
-
4 spsk Cacaopulver
-
75 gram Kartoffelmel
-
1 tsk Bagepulver
-
0.5 deciliter Letmælk
-
100 gram Flormelis
-
1 stk Pasteuriseret æggeblomme
Smør(ca. 75 g) røres med sukker og æg piskes i ét ad gangen.
Sigt mel, kakao og bagepulver sammen, og rør det i dejen sammen med mælken.
Lav papirform på ca. 30 x 40 cm. med høje kanter, og hæld dejen heri.
Bages midt i ovnen ved 225 grader i ca. 8 minutter.
Vend rouladen ud på sukkerdrysset bagepapir, træk bagepapiret af, og dæk den med stanniol.
Pisk smørcremen (100 g smør, 100 g flormelis og 1 pasteuriseret æggeblomme)hvid og luftig, og smør det på rouladen som rulles sammen.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kager med flydende indre
VegetarFlydende indre: Del mælkechokoladen i mindre stykker og kom dem i en tykbundet gryde samme...
Mangopuré
MangopuréFlæk den modne mango.Skrab frugtkødet ud af skallen .Kog mangostykkerne i en smul...
Vintergryde
KødretterSkær kødet i tændstiklange strimler, ca. 1 cm tykke. Lad smørret gyldne i stegegryden. Del...