Video: And med ristede kantareller og druer
And med ristede kantareller og druerAnd med ristede kantareller og druer
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
10
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
300 gram Berberieandebryst
-
2 stk Kantareller
-
25 gram Usaltet smør
-
2 tsk Frisk timian
-
225 gram Vindrue
-
1 spsk Køkkensalt
-
1 tsk Peber
-
2 deciliter Rucola
-
1 spsk Vineddike
-
1 stk Svinelever
And med ristede kantareller og druer
Skær andebrystet i tynde skiver og lynsteg det et kort øjeblik på en rygende varm pande.
Tilsæt rensede svampe samt smør og steg i 4-5 minutter ved god varme.
Drys med timian, tilsæt druer og steg endnu et kort øjeblik.
Krydr med salt og peber.
Drys med rucola, dryp evt. med lidt vineddike og server straks med brød til.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Cookies med peanut butter og crushed chokolade
VegetarRør smør, brun farin og sukker godt sammen, til en cremet og let luftig konsistens. Tils...
Kartoffelmos med svampe
VegetarKartoffelmos med svampeSkær kartoflerne i mindre stykker. Kog dem i letsaltet vand i ca. 2...
Ovnbaguette med mozzarella
Vegetar
Proteinrig madForvarm ovnen på 220°C (varmluft på 180°C). Pil hvidløget og hak det fint, skær basilikumb...