And med ristede kantareller og druer
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Italiensk
Hovedret
10
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
300 gram Berberieandebryst
-
2 stk Kantareller
-
25 gram Usaltet smør
-
2 tsk Frisk timian
-
225 gram Vindrue
-
1 spsk Køkkensalt
-
1 tsk Peber
-
2 deciliter Rucola
-
1 spsk Vineddike
-
1 stk Svinelever
Skær andebrystet i tynde skiver og lynsteg det et kort øjeblik på en rygende varm pande. Tilsæt rensede svampe samt smør og steg i 4-5 minutter ved god varme.
Drys med timian, tilsæt druer og steg endnu et kort øjeblik. Krydr med salt og peber. Drys med rucola, dryp evt. med lidt vineddike og server straks med brød til.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Tequila Sunrise
VegetarHæld tequila i et collinsglas med is i, og top med appelsinjuice. Hæld grenadine sirup i,...
Julecouscous
Vegetar
Proteinrig madPlacer couscous, hakket peberfrugt og parmesan i en gryde. Bland godt. Bring vandet i k...
Actually delicious Turkey Burgers
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
FjerkræI en stor skål mixes alle ingredienser, formes til 12 "frikadeller". Steges indtil de e...