Video: Bagt grønsagsmos
Bagt grønsagsmosBagt grønsagsmos
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Tilbehør
10
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
600 gram Kartofler i tern
-
200 gram Pastinak
-
6 deciliter Vand
-
25 gram Smør
-
0.5 deciliter Sødmælk
-
2 stk Æggeblomme
-
100 gram Grønkål
-
2 tsk Havsalt
-
2 tsk Friskkværnet peber
-
2 stk Æggehvide
Kog kartofler og pastinak sammen i vand i ca. 15 min. Hæld vandet fra og damp grøntsagerne tørre. Mos dem og rør smør og mælk i og derefter æggeblommerne, en ad gangen. Rør mosen godt igennem. Tilsæt grønkålen og smag til med salt og peber. Pisk hviderne stive og vend dem forsigtigt i mosen. Hæld den i en smurt ovnfast skål (ca. 2 liter). Bag mosen nederst i ovnen ca. 20-30 minutter til den er gylden.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Ristaffel med kylling
FjerkræSådan laver du Ristaffel med kylling Først skrælles grøntsagerne og løgene, gulerødder og...
Madeleines
VegetarStart med at smelte smørret og stil det til afkøling ved rumtemperatur. Herefter deles ægg...
Pasta med kødboller og tomatsauce
Stærk mad
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
KødretterKødboller: Hvidløg presses, chili uden kerner samt basilikum hakkes fint - halvdelen af...