Bagt grønsagsmos
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Tilbehør
10
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
600 gram Kartofler i tern
-
200 gram Pastinak
-
6 deciliter Vand
-
25 gram Smør
-
0,5 deciliter Sødmælk
-
2 stk Æggeblomme
-
100 gram Grønkål
-
2 tsk Havsalt
-
2 tsk Friskværnet peber
-
2 stk Ææggehvide
Kog kartofler og pastinak sammen i vand i ca. 15 min. Hæld vandet fra og damp grøntsagerne tørre. Mos dem og rør smør og mælk i og derefter æggeblommerne, en ad gangen. Rør mosen godt igennem. Tilsæt grønkålen og smag til med salt og peber. Pisk hviderne stive og vend dem forsigtigt i mosen. Hæld den i en smurt ovnfast skål (ca. 2 liter). Bag mosen nederst i ovnen ca. 20-30 minutter til den er gylden.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Dressing med agurk og feta
Vegetar
Proteinrig madPut agurk, feta, yoghurt og hvidløg i en blender. Blend det til en glat masse. Hæld dressi...
Ovnstegte koteletter
KødretterKoteletter krydres med salt og peber og brunes på begge sider i margarine, hvorefter de læ...
Pærer i kaffesirup
Vegetar
Vegansk MadSkræl pærerne, men lad stilken blive på. Kog en lage sammen af alle ingredienserne ogs...