Broccoli med bacon, kapers, peberfrugt og rosiner
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Tilbehør
10
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
0 minutter
Antal personer:
-
100 gram Bacon
-
1 stk Broccoli
-
1 stk Rød peberfrugt
-
2 deciliter Piskefløde 38%
-
1 pakke Rosiner
-
1 spsk Kapers
-
2 stk Hvidløgs fed
-
1 stk Laurbærblad
-
1 spsk Citronsaft
-
0.5 stk Frisk purløg
Skær bacon i små stykker og steg det sprødt.
Tilsæt broccoli i buketter og steg videre ca. 5 min.
Tilsæt peberfrugt i tern, fløde, rosiner, kapers, presset hvidløg og laurbærblad.
Varm det over middellav varme med låg, til broccoli er møre. Fjern laurbærbladet.
Tilsæt citronsaft samt salt og peber og smag til.
Drys med hakket purløg.
Spørgsmål:
hvad kan serveres til af kødretter???
Svar:
Broccoli salat kan bruges til mange kødretter, som f.eks:
stegt kylling
Skinke
Helstegt kalkunbryst
Men da der er bacon i salaten, er den også god som en selvstændig frokostret med groft brød til.
mvh
Dorthe
opskrifter.dk
12/03-2008 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Bagt ørred med ristet blomkål
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
Fiskeretter1. Del blomkålen i mundrette stykker. Steg dem i olivenolie på en varm pande. Lad dem steg...
Karrycremesuppe
Fiskeretter
FjerkræOBS! Hvis du laver retten som hovedret så fordobbel opskriften op. Pil de rå rejer, lad...
Braiseret oksekød i rødvin
Kødretter1: Kom mel og peber i en frysepose, læg kødet i posen, og ryst det godt til kødet er pudr...