Broccoli med bacon, kapers, peberfrugt og rosiner
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Tilbehør
10
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
0 minutter
Antal personer:
-
100 gram Bacon
-
1 stk Broccoli
-
1 stk Rød peberfrugt
-
2 deciliter Piskefløde 38%
-
1 pakke Rosiner
-
1 spsk Kapers
-
2 stk Hvidløgs fed
-
1 stk Laurbærblad
-
1 spsk Citronsaft
-
0.5 stk Frisk purløg
Skær bacon i små stykker og steg det sprødt.
Tilsæt broccoli i buketter og steg videre ca. 5 min.
Tilsæt peberfrugt i tern, fløde, rosiner, kapers, presset hvidløg og laurbærblad.
Varm det over middellav varme med låg, til broccoli er møre. Fjern laurbærbladet.
Tilsæt citronsaft samt salt og peber og smag til.
Drys med hakket purløg.
Spørgsmål:
hvad kan serveres til af kødretter???
Svar:
Broccoli salat kan bruges til mange kødretter, som f.eks:
stegt kylling
Skinke
Helstegt kalkunbryst
Men da der er bacon i salaten, er den også god som en selvstændig frokostret med groft brød til.
mvh
Dorthe
opskrifter.dk
12/03-2008 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Klassisk bøf stroganoff med kartoffelmos
KødretterBrun kødet i halvdelen af fedtstoffet. Tag det op. Brun de hakkede løg og champignonerne...
Dip med rejer og estragon
FiskeretterHak løg, forårsløg og frisk estragon. Put disse i en foodprocessor/blender sammen med reje...
Cous Cous
VegetarTilbered Cous Cous efter anvisningen på pakken og bland de øvrige ingredienser i.