Video: Frijoles
FrijolesFrijoles
Køkken:
Ingredienser:
Mexicansk
7
Tilberedningstid
4 timer 30 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
500 gram Tørrede hvide bønner
-
2 stk Løg
-
1 stk Hvidløg
-
2 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Peber
-
100 gram Smør
-
100 gram Cheddar
Lad bønnerne stå i vand natten over.
Placér bønnerne i en gryde og hæld vand i til det dækker.
Tilsæt hakket løg, presset hvidløg, salt og peber.
Bring det i kog og lad det simre over middellav varme indtil bønnerne er møre (mellem 1 og 2 timer).
Tilsæt evt. mere vand undervejs.
Mos bønnerne.
Rør mosen sammen med smør.
Kog videre under omrøring indtil blandingen er tyknet og smørret absorberet.
Krydr med salt og peber.
Forvarm ovnen til 175°C.
Spred bønneblandingen ud i et ovnfast fad og drys reven ost over.
Giv fadet 15 min. (eller til osten er smeltet) i den forvarmede ovn.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Ølmarinade
Vegetar
Vegansk MadØlmarinadeFørst blander du alle ingredienserne sammen, i en skål og mikser dem. Derefter p...
Engelske chokolademuffins
VegetarSmelt smørret og lad det køle af. Pisk æg og sukker (det meget sukker gør kagerne specie...
Cantaloupe granita
Vegetar
Fedtfattig mad Vegansk MadPurér alle ingredienserne i en blender. Når blandingen er jævn, hældes den i en metal- ell...