Video: Frijoles
FrijolesFrijoles
Køkken:
Ingredienser:
Mexicansk
7
Tilberedningstid
4 timer 30 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
500 gram Tørrede hvide bønner
-
2 stk Løg
-
1 stk Hvidløg
-
2 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Peber
-
100 gram Smør
-
100 gram Cheddar
Lad bønnerne stå i vand natten over.
Placér bønnerne i en gryde og hæld vand i til det dækker.
Tilsæt hakket løg, presset hvidløg, salt og peber.
Bring det i kog og lad det simre over middellav varme indtil bønnerne er møre (mellem 1 og 2 timer).
Tilsæt evt. mere vand undervejs.
Mos bønnerne.
Rør mosen sammen med smør.
Kog videre under omrøring indtil blandingen er tyknet og smørret absorberet.
Krydr med salt og peber.
Forvarm ovnen til 175°C.
Spred bønneblandingen ud i et ovnfast fad og drys reven ost over.
Giv fadet 15 min. (eller til osten er smeltet) i den forvarmede ovn.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Asta Mormors Chokoladetoppe
VegetarAlle ingredienserne røres sammen og der laves små toppe af massen.
Kalkunwok med grøntsager
Stærk mad
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
FjerkræKalkunwok med grøntsagerSkær fennikel, gulerødder, peberfrugt, champignon, forårsløg og ch...
Salat med kylling og græskar
Stærk mad Proteinrig mad FjerkræSkræl og snit græskarret i passende bider.Rist græskarstykkerne gyldne på en pande med lid...