Video: Gratineret blomkålsfad
Gratineret blomkålsfadKøkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Tilbehør
11
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
1 stk Blomkål
-
4 stk Bladselleristilk
-
20 gram Smør
-
2 stk Skalotteløg
-
3 spsk Hvedemel
-
1 deciliter Blomkålsvand
-
1 deciliter Mælk
-
1 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Peber
-
150 gram Blå castello ost
-
2 stk Brød i skiver
Del blomkålen i buketter og kog dem i 5 min. Snit bladsellerien fint og kom den ned i blomkålsgryden det sidste min. Hæld grønsagerne til afdrypning gem 1½ dl af kogevandet. Sauce: Smelt smørret, hak løgene og svits dem let, rør mel i og spæd op med blomkålsvand. Tilsæt mælk under piskning, kog igennem og smag til . Kom grønsagerne i et smurt ovnfast fad og hæld saucen over. Smuldr brødkrummer og bland den med osten. Hæld osteblandingen over grønsagerne sæt fadet i ovnen ca 15 min ved 225 gr. Spis kålen som grøn ret eller til hamburgerryg
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Vildtpostej
Vildtkødet som er grofthakket blandes med det hakkede svinesmåkød, æg, piskefløde, cognac...
Pasta med laks
Pasta med laks Start med at tænde ovnen på 200 grader (180 grader ved varmluft). Kom lakse...
Banan vafler
Bananvafler Skræl bananerne og mos dem grundigt i en skål - brug gerne en gaffel. Tilsæt e...