Video: Gratineret blomkålsfad
Gratineret blomkålsfadGratineret blomkålsfad
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
11
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
1 stk Blomkål
-
4 stk Bladselleristilk
-
20 gram Smør
-
2 stk Skalotteløg
-
3 spsk Hvedemel
-
1 deciliter Blomkålsvand
-
1 deciliter Mælk
-
1 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Peber
-
150 gram Blå castello ost
-
2 stk Brød i skiver
Del blomkålen i buketter og kog dem i 5 min.
Snit bladsellerien fint og kom den ned i blomkålsgryden det sidste min.
Hæld grønsagerne til afdrypning gem 1½ dl af kogevandet.
Sauce:
Smelt smørret, hak løgene og svits dem let, rør mel i og spæd op med blomkålsvand.
Tilsæt mælk under piskning, kog igennem og smag til .
Kom grønsagerne i et smurt ovnfast fad og hæld saucen over.
Smuldr brødkrummer og bland den med osten.
Hæld osteblandingen over grønsagerne sæt fadet i ovnen ca 15 min ved 225 gr.
Spis kålen som grøn ret eller til hamburgerryg
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Ananas og chocolade dessert
Vegetar
Fedtfattig madSmelt 90g mørk chokolade i knap ½ dl ananassaft. Rør det sammen med 2 æggeblommer og ½ sps...
And med ristede kantareller og druer
Kødretter
FjerkræForbered anden: Rids skindet let (uden at skære ned i kødet). Tør brystet af med køkkenrul...
Æggesalat med hytteost
VegetarÆggesalat med hytteostPil og hak æggene i mindre stykkerRør hytteost og sennep sammenVend...