Video: Marineret kyllingfilet
Marineret kyllingfiletMarineret kyllingfilet
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
23
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
4 stk Kyllingebryst uden skind
-
1 spsk Olivenolie
-
1.5 deciliter Yoghurt naturel
-
0.5 spsk Stødt koriander
-
0.5 spsk Spidskommen
-
2 stk Hvidløgs fed
-
1 tsk Ingefær
-
1 stk Rød chili
-
1 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Peber
-
1 kg Kartofler
-
4 stk Bladselleri
-
1 stk Rødløg
-
2 deciliter Creme fraiche 18%
-
0.5 deciliter Yoghurt naturel
-
2 spsk Dijonsennep
-
1 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Peber
-
300 gram Frisk spinat
-
2 spsk Olivenolie
-
2 spsk Olivenolie
-
50 gram Pinjekerner
-
1 stk Limesaft
Pisk yoghurt med krydderier, chili, ingefær og presset hvidløg.
Læg kyllingebrysterne i en plastic-frysepose sammen med marinaden, luk posen og lad det marinere i køleskabet i 1/2 time.
Varm olien på en pande og steg kødet på begge sider, 10-12 minutter i alt.
Kartoffelsalat:
Kog kartoflerne, pil dem og lad dem afkøle.
Snit bladselleri og rødløg fint, og skær kartoflerne i skiver.
Rør ingredienserne til dressingen sammen og vend den forsigtigt med kartofler, bladselleri og løg.
Spinatsalat:
Skyl spinaten godt, så den er fri for jord, og lad den afdryppe.
Pres spinatbladene sammen i en klump og skær dem i strimler.
Varm olien på en pande og vend spinatbladene på panden sammen med pinjekerner i ca. 2 min.
Pas på, den ikke får for meget og bliver for blød.
Pres limesaft over ved servering.
Server salaten varm sammen med stegt kylling og kartoffelsalat.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
kylling pepitoria
FjerkræSådan laver du kyllinge PepitoriaStart med at del kyllingen i 8-10 stykker.Varm olie op i...
Bøf med hjemmelavede pf og aioli
KødretterDagen før stilles yoghurten til afdrypning i et kaffefilter i køleskabet.Skræl kartoflerne...
Biksemad speciel
Proteinrig mad KødretterBiksemad specielKødet skæres i tern og steges i fedtet fra tyndstegen På en anden...