Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Birgittes pastagratin

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Italiensk

Hovedret

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (14)

Antal personer:

250 gram Pastaskruer
1 spsk Olivenolie
1 stk Finthakket løg
0,5 stk Rød peberfrugt
250 gram Hakket oksekød 8-12%
2 deciliter Bouillon
1 stk Koncentreret tomatpure
0,5 stk Hakkede tomater
1 tsk Tørret oregano
1 tsk Basilikum
1 tsk Køkkensalt
1 tsk Peber
100 gram Revet ost
2 deciliter Fløde 13%

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fremgangsmåde

1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Lad den derefter dryppe af i en si.
2. Svits løg og peberfrugt i olien ca. ½ minut.
3. tilsæt det hakkede kød og brun det til det er smuldret.
4. Tilsæt bouillon, tomatkoncentrat og hakkede tomater.
5. Tilsæt krydderier og lad saucen simre 5 min.
6. Pastaen og den revne ost, puttes i et ovnfast fad og blandes let.
7. hæld kødsovsen over, og bland lidt.
8. Til sidst hældes fløden over.
9. Retten gratineres i ovnen i ca. 20 min. ved 200 gr.

Kokken bag