Video: Birgittes pastagratin
Birgittes pastagratinBirgittes pastagratin
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
14
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
250 gram Pastaskruer
-
1 spsk Olivenolie
-
1 stk Finthakket løg
-
0.5 stk Rød peberfrugt
-
250 gram Hakket oksekød 8-12%
-
2 deciliter Bouillon
-
1 stk Koncentreret tomatpure
-
0.5 stk Hakkede tomater
-
1 tsk Tørret oregano
-
1 tsk Basilikum
-
1 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Peber
-
100 gram Revet ost
-
2 deciliter Fløde 13%
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Lad den derefter dryppe af i en si.
2. Svits løg og peberfrugt i olien ca. ½ minut.
3. tilsæt det hakkede kød og brun det til det er smuldret.
4. Tilsæt bouillon, tomatkoncentrat og hakkede tomater.
5. Tilsæt krydderier og lad saucen simre 5 min.
6. Pastaen og den revne ost, puttes i et ovnfast fad og blandes let.
7. hæld kødsovsen over, og bland lidt.
8. Til sidst hældes fløden over.
9. Retten gratineres i ovnen i ca. 20 min. ved 200 gr.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Svinemørbrad med kirsebærsalsa
Stærk mad
KødretterForvarm ovnen til 220°C. Tag stenene ud af kirsebærrene og hak dem med en skarp kniv. Rør...
Italiensk risotto
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadGrøntsager steges og tages af. Løg og gulrerødder svitses og tages af inden de bliver brun...
Hakket oksekød i fad med kartoffellåg
KødretterHakket oksekød i fad med kartoffellågStart med at skrælle kartoflerne, og skær dem efterfø...