Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Savoykål med æbler

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Tilbehør

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

15 minutter

Bedøm denne opskrift

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (4)

Antal personer:

1 stk Savoykål
2 deciliter Grøntsagsbouillon
2 stk æble
50 gram Smør

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Fjern de yderste blade fra savoykålen, og flæk den i kvarte.
Skær så bunden af ogvflæk de kvarte en gang til, så der er 8 stykker kål, som stadig hænger fast i stokken.
I en stor gryde koger du kålen i bouillonen.
Væsken skal næsten koge helt væk.
Tag gryden af bluset. Skær æblerne i tern, smid
kernehuset ud, og rist æblerne på en pande i olivenolie.
Tilsæt de varme æbler i gryden.
Sving smørret i under middelvarme.
Drys med bredbladet hakket persille og groftkværnet peber.
Smag til med salt.
Server alene med groft brød eller sammen med et stykke kylling.