Video: Gode boller
Gode bollerGode boller
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
6
Tilberedningstid
1 timer 10 minutter
Arbejdstid
1 timer 30 minutter
Antal personer:
-
40 gram Margarine
-
6 deciliter Mælk
-
50 gram Gær
-
2 tsk Salt
-
1 tsk Sukker
-
1 kg Hvedemel
1. Gær smuldres i fad.
2. Margarine smeltes, hældes i mælken.
3. Lidt mælk/margarine hældes i gæren, som opløses heri, og derefter hældes resten af mælk/margarine blanding i.
4. De øvrige ingredienser tilsættes og dejen æltes godt igennem.
Jeg tager altid mel i små portioner og mærker når dejen slipper og bliver blank.
Jeg bruger sjældent den mængde mel, som står i opskriften.
5. Stilles lunt til hævning, dækket med fugtigt viskestykke ca. 45 min.
6. Når dejen har hævet, formes bollerne, og de efterhæver på pladen i ca 20- 30 min ved fugtigt viskestykker over.
7. Bages ca 15-17 min ved 200 grader (alm ovn)
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Indonesisk Nasi goreng
Vegetar
Stærk madSkyl risene, hæld 1,2 l vand i en gryde, tilsæt salt. Læg låg på indtil vandet koger op. I...
Juleklejner
JuleklejnerKlejner er den ældste af de danske julesmåkager. Da man i gamle dage var i stan...
Leverpostej
KødretterLeverpostejHak svineleveren og riv løget helt fint. Derefter rører du melet sammen med 1/4...