Video: Gode boller
Gode bollerGode boller
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
6
Tilberedningstid
1 timer 10 minutter
Arbejdstid
1 timer 30 minutter
Antal personer:
-
40 gram Margarine
-
6 deciliter Mælk
-
50 gram Gær
-
2 tsk Salt
-
1 tsk Sukker
-
1 kg Hvedemel
1. Gær smuldres i fad.
2. Margarine smeltes, hældes i mælken.
3. Lidt mælk/margarine hældes i gæren, som opløses heri, og derefter hældes resten af mælk/margarine blanding i.
4. De øvrige ingredienser tilsættes og dejen æltes godt igennem.
Jeg tager altid mel i små portioner og mærker når dejen slipper og bliver blank.
Jeg bruger sjældent den mængde mel, som står i opskriften.
5. Stilles lunt til hævning, dækket med fugtigt viskestykke ca. 45 min.
6. Når dejen har hævet, formes bollerne, og de efterhæver på pladen i ca 20- 30 min ved fugtigt viskestykker over.
7. Bages ca 15-17 min ved 200 grader (alm ovn)
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Rasmus Klump pandekager
VegetarSådan laver du Rasmus Klump pandekagerFørst blander du mel, salt og sukker i en skål. Pisk...
Taco med oksekød
Proteinrig mad
KødretterBrun oksekød, tilsæt krydderiblandingen og lad fedtet fordampe. Tilsæt lidt vand og lad re...
Grillstegt salviefyldt entrecôte med pak choy
Proteinrig mad KødretterSkær entrecoten i skiver på hver ca. 200 gr. Skær et lille snit i hver entrecôte og læg sa...