Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Gode boller

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Bagværk

Tilberedningstid

1 timer 10 minutter

Arbejdstid

1 timer 30 minutter

Bedøm denne opskrift

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (6)

Antal personer:

40 gram Margarine
6 deciliter Mælk
50 gram Gær
2 tsk Salt
1 tsk Sukker
1 kg Hvedemel

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

1. Gær smuldres i fad.
2. Margarine smeltes, hældes i mælken.
3. Lidt mælk/margarine hældes i gæren, som opløses heri, og derefter hældes resten af mælk/margarine blanding i.
4. De øvrige ingredienser tilsættes og dejen æltes godt igennem. Jeg tager altid mel i små portioner og mærker når dejen slipper og bliver blank. Jeg bruger sjældent den mængde mel, som står i opskriften.
5. Stilles lunt til hævning, dækket med fugtigt viskestykke ca. 45 min.
6. Når dejen har hævet, formes bollerne, og de efterhæver på pladen i ca 20- 30 min ved fugtigt viskestykker over.
7. Bages ca 15-17 min ved 200 grader (alm ovn)

Kokken bag