Video: Gode boller
Gode bollerGode boller
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
6
Tilberedningstid
1 timer 10 minutter
Arbejdstid
1 timer 30 minutter
Antal personer:
-
40 gram Margarine
-
6 deciliter Mælk
-
50 gram Gær
-
2 tsk Salt
-
1 tsk Sukker
-
1 kg Hvedemel
1. Gær smuldres i fad.
2. Margarine smeltes, hældes i mælken.
3. Lidt mælk/margarine hældes i gæren, som opløses heri, og derefter hældes resten af mælk/margarine blanding i.
4. De øvrige ingredienser tilsættes og dejen æltes godt igennem.
Jeg tager altid mel i små portioner og mærker når dejen slipper og bliver blank.
Jeg bruger sjældent den mængde mel, som står i opskriften.
5. Stilles lunt til hævning, dækket med fugtigt viskestykke ca. 45 min.
6. Når dejen har hævet, formes bollerne, og de efterhæver på pladen i ca 20- 30 min ved fugtigt viskestykker over.
7. Bages ca 15-17 min ved 200 grader (alm ovn)
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Fennikel coleslaw
VegetarSkær fennikel og rødløg i så tynde skiver som muligt. Rør mayonnaise med gaio og citronsa...
Thousand Island dressing
Vegetar
Stærk mad
Fedtfattig madHak peberfrugt og persille. Rør resten af ingredienserne sammen, og smag til med salt og p...
Pæretærte
VegetarPæretærtePærerne skrælles, kernehuset tages ud og pærerne deles i halve (du kan evt. bruge...