Video: Nachos med guacomole, salsa og hvidløgsdip
Nachos med guacomole, salsa og hvidløgsdipNachos med guacomole, salsa og hvidløgsdip
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Mexicansk
Forret
18
Tilberedningstid
1 timer 15 minutter
Arbejdstid
50 minutter
Antal personer:
-
200 gram Avocado
-
2 tsk Limesaft
-
1,5 spsk Salatløg
-
1 deciliter Creme fraiche 18%
-
0,5 tsk Groft salt
-
10 gram Soltørret tomat
-
0 gram Rødløg
-
0,6 deciliter Kogende vand
-
1 spsk Vindruekerneolie
-
1 spsk Vand
-
1 tsk Balsamico
-
0,25 tsk Hele peberkorn
-
1 knsp Køkkensalt
-
0,4 deciliter Vand
-
0,25 liter Creme fraiche 38%
-
1 tsk Hvidløgspulver
-
100 gram Nachos i pose
-
1 stk Revet ost
Guacamole: Flæk avocadoerne på langs og taqg stenen ud. Skrab "kødet" ud. Blend det til ensartet konsistens. Tilsæt øvrige ingredienser. På køl i minimum en time. Smages til. Salsa: Læg tomat og løg i en skål. Hæld kogende vand over. Lad det trække 5 minutter. Hæld vandet fra og kom tomat og løg i en minihakker sammen med olie, 1 spsk vand, balsamico og krydderier. Hak blandingen i ca. 1 min. Kom salsaen i en skål og rør 0,4 dl vand i. Stil den på køl min. 30 min og smag til. Hvidløgsdip: Bland sammen til rette smag. På køl min. 30 min. Smag til. Nachos: Nachos og ost kommes lagvis i et fad der tåler mikroovn. Kommes i mikroovn. Tiden kan variere men prøv dig frem til osten er smeltet.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Colorado Bulldog
VegetarBland vodka, Kahlua og mælk i en shaker. Hæld i et rocksglas, tilsæt et skvæt cola og serv...
Mokka dessert
Proteinrig madHusblasen sættes i blød i koldt vand i 5 min. Æg og sukker piskes hvidt og luftigt. Ch...
Citronkage med blåbær
VegetarVarm ovnen op til 180 grader. Knus kokosmel sammen med 1 spsk sukker, i en foodprocessor e...