Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Nachos med guacomole, salsa og hvidløgsdip

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Mexicansk

Forret

Tilberedningstid

1 timer 15 minutter

Arbejdstid

50 minutter

Bedøm denne opskrift

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (18)

Antal personer:

2 stk Avocado
2 tsk Limesaft
1,5 spsk Salatløg
1 deciliter Creme fraiche 18%
0,5 tsk Groft salt
10 gram Soltørret tomat
0,25 stk Rødløg
0,6 deciliter Kogende vand
1 spsk Vindruekerneolie
1 spsk Vand
1 tsk Balsamico
0,25 tsk Hele peberkorn
1 knsp Køkkensalt
0,4 deciliter Vand
0,25 liter Creme fraiche 38%
1 tsk Hvidløgspulver
1 stk Nachos i pose
1 stk Revet ost

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Stærk mad

Fremgangsmåde

Guacamole:
Flæk avocadoerne på langs og taqg stenen ud.
Skrab "kødet" ud.
Blend det til ensartet konsistens.
Tilsæt øvrige ingredienser.

På køl i minimum en time.
Smages til.

Salsa:
Læg tomat og løg i en skål. Hæld kogende vand over.
Lad det trække 5 minutter. Hæld vandet fra og kom tomat og løg i en minihakker sammen med olie, 1 spsk vand, balsamico og krydderier.
Hak blandingen i ca. 1 min.
Kom salsaen i en skål og rør 0,4 dl vand i. Stil den på køl min. 30 min og smag til.

Hvidløgsdip:
Bland sammen til rette smag. På køl min. 30 min. Smag til.

Nachos:
Nachos og ost kommes lagvis i et fad der tåler mikroovn.

Kommes i mikroovn. Tiden kan variere men prøv dig frem til osten er smeltet.