Video: Nachos med guacomole, salsa og hvidløgsdip
Nachos med guacomole, salsa og hvidløgsdipNachos med guacomole, salsa og hvidløgsdip
Køkken:
Ingredienser:
Mexicansk
18
Tilberedningstid
1 timer 15 minutter
Arbejdstid
50 minutter
Antal personer:
-
2 stk Avocado
-
2 tsk Limesaft
-
1.5 spsk Salatløg
-
1 deciliter Creme fraiche 18%
-
0.5 tsk Groft salt
-
10 gram Soltørret tomat
-
0.25 stk Rødløg
-
0.6 deciliter Kogende vand
-
1 spsk Vindruekerneolie
-
1 spsk Vand
-
1 tsk Balsamico
-
0.25 tsk Hele peberkorn
-
1 knsp Køkkensalt
-
0.4 deciliter Vand
-
0.25 liter Creme fraiche 38%
-
1 tsk Hvidløgspulver
-
1 stk Nachos i pose
-
1 stk Revet ost
Guacamole:
Flæk avocadoerne på langs og tag stenen ud.
Skrab "kødet" ud.
Blend det til ensartet konsistens.
Tilsæt øvrige ingredienser.
På køl i minimum en time.
Smages til.
Salsa:
Læg tomat og løg i en skål.
Hæld kogende vand over.
Lad det trække 5 minutter.
Hæld vandet fra og kom tomat og løg i en minihakker sammen med olie, 1 spsk vand, balsamico og krydderier.
Hak blandingen i ca. 1 min.
Kom salsaen i en skål og rør 0,4 dl vand i.
Stil den på køl min. 30 min og smag til.
Hvidløgsdip:
Bland sammen til rette smag.
På køl min. 30 min. Smag til.
Nachos:
Nachos og ost kommes lagvis i et fad der tåler mikroovn.
Kommes i mikroovn.
Tiden kan variere men prøv dig frem til osten er smeltet
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Cidermarineret flanksteak
Fedtfattig mad
KødretterKom kødet i en frysepose sammen med en marinade rørt af cider, soja, tomatpuré og krydderi...
Blomkålssalat
VegetarBlomkålssalatVask blomkål og skær stokken væk. Hak blomkålen i helt små stykker med en kni...
Sur-sød skinkeret
KødretterSkær kødet i små tern.Skær alle grøntsager i mindre stykker/både/tern og hak hvidløg fint....