Video: Groft speltbrød i form
Groft speltbrød i formGroft speltbrød i form
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
7
Tilberedningstid
8 timer 0 minutter
Arbejdstid
1 timer 30 minutter
Antal personer:
-
1.5 deciliter Kærnemælk
-
1.5 deciliter Varmt vand
-
15 gram Gær
-
2 tsk Køkkensalt
-
0.5 spsk Sirup
-
200 gram Groft speltmel
-
200.25 gram Hvedemel
Bland kærnemælk og vand og hæld det over den smuldrede gær.
Rør salt, sirup og speltmel i væsken og lad den stå på køkkenbordet en times tid til den bobler.
Ælt hvedemel i dejen, men kun så meget at dejen stadig virker våd.
Kom dejen i en smurt brødform på 2 liter.
Læg film over og sæt brødet til hævning et køligt sted 8-10 timer.
Rids brødet og bag det i en 225 grader varm ovn i 30-35 min.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Chicken Tikka Masala
Stærk mad
FjerkræSådan laver du Chicken Tikka Masala Først lav en marinade hvori du lægger kyllingebryst sk...
Auberginesandwich med salat
Vegetar
Vegansk MadEn let og nærende ret, der er hurtigt tilberedt. Skær en aubergine i ca. 1 cm tykke skiver...
El Toro
Ryst ingredienserne med is og si over i et cocktailglas.