Video: Olivias pandekager
Olivias pandekagerOlivias pandekager
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
10
Tilberedningstid
4 timer 0 minutter
Arbejdstid
3 timer 10 minutter
Antal personer:
-
2 stk Æg
-
2.5 deciliter Kærnemælk
-
1.5 tsk Bagepulver
-
2 spsk Sukker
-
2.5 deciliter Hvedemel
-
0.5 tsk Salt
-
0.5 stk Fintrevet citronskal
-
0 Smør
Tilbehør
-
300 gram Blåbær
-
0 Ahornsirup
1) Æggene deles. Æggeblommerne piskes grundigt med kærnemælk og citronskal.
2) Melet blandes med bagepulver. Mel, sukker og salt sigtes ned i mælkeblandingen. Rør grundigt, men ikke for længe.
3) Æggehviderne piskes stive og vendes i dejen. Lad gerne dejen hvile et kvarters tid i køleskabet.
4) Varm en god tykbundet pande op. Smelt en god klat smør og bag små tykke pandekager,- der bør kunne være ca. 3 på panden ad gangen. Pandekagerne skal bages i smør og der skal ikke spares!
5) Hold de færdige pandekager varme i ovnen ved 100 grader, mens portionen bages færdig. De serveres lune med ahornsirup og blåbær.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kyllingesalat
Kødretter
FjerkræKyllingesalat Bland mayonnaise, creme fraiche, karry, dijonsennep, salt og peber i en skål...
Halloween - Edderkoppekager
VegetarSådan laver du halloween - edderkoppekagerTænd ovnen på 185 grader. Smelt margarine...
Andebryst med brunede kartofler
FjerkræAndebryst med brunede kartoflerSkær rodfrugterne og løget i mundrette stykker, vend med ol...