Name: Æblekage med sirup og cider
Prep time: 30 min
Cook time: PT1H 0M
Total time: PT1H 30M
Yield: 10
Cuisine: Dansk
Ingredients: 1,5 kg Æbler; 1 deciliter Æblemost; 0,5 deciliter Æblecider; 2.5 stk Vanillestang; 1 spsk Honning; 375 gram Hasselnød; 375 gram Sukker; 225 gram Usaltet smør; 120 stk Æg; 2 stk Æggehvide; 75 gram Hvedemel

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Vinter Efterår Bagværk Desserter

Nutrition facts: 501 calories 29.142 carb 14.9211 fat 1.7033 fiber 6.7542 protein 5.9577 fat 20.963 sugar

Video: Æblekage med sirup og cider

Æblekage med sirup og cider

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Bagværk

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

1 timer 0 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (11)

Antal personer:

1.5 kg Æbler
1 deciliter Æblemost
0.5 deciliter Æblecider
0.5 stk Vanillestang
1 spsk Honning
375 gram Hasselnød
375 gram Sukker
225 gram Usaltet smør
2 stk Æg
2 stk Æggehvide
75 gram Hvedemel

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fremgangsmåde

Æblefyld: Kernehus og skræl fjernes, og æblerne skæres i mindre stykker. Ved æblestykkerne med most, cider, vanille og sukker. Lad æblestykkerne trække 10-15 minutter. Kage: Hasselnødder hakkes fint og røres sammen smør og sukker til en blød og cremet masse. Tilsæt æg, hvider og til sidst mel. Kom dejen i en smurt springform. Lad æblerne afdryppe og fordel dem på toppen af dejen. Husk at gemme æblelagen. Kagen bages 45-50 minutter ved 180 grader. Hvis kagen hurtigt bliver mørk på toppen, dækkes den med folie og bages færdig. Æblelagen koges ind til en tyk sirup, som hældes over kagen, når den er let afkølet.

Kokken bag