Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Fløde og oste kartofler

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Tilbehør

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

1 timer 20 minutter

Bedøm denne opskrift

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (9)

Antal personer:

6 stk Bagekartoffel
1 stk Løg
3 stk Hvidløgs fed
150 gram Mozzarella 30+
150 gram Cheddar
150 gram Mornay sauce
0.5 tsk Oregano
0.5 kvist Frisk basilikum
1 deciliter Sødmælk

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Proteinrig mad

Fremgangsmåde

Tag et ildfast fad frem. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver. Put dem i
fadet, sammen med salt, peber, begge ostene, mælken, oreganoen og mornaysaucen.
Hak den friske basilikum og put dem i.

Hak løget i små fine stykker og put disse i.Pil og pres alle fed hvidløgene ned til alt det andet.

Tænd ovnen på ca. 200 grader hvis varmeluft og 220 grader hvis alm.
Tag en ske og vend hel massen i fadet, så det bliver rørt godt rundt. Derefter
stilles faddet i ovnen i ca. 60.min. på miderste hylde.

Kartoflerne m.m. skal vendes med skeen ca. hver 15 min. så den mørke overflade der
kan dannes bliver bladet med resten af saucen.

Når det er færdigt tages nogle friske urter efter ejet valg og drysses meget fint ud
over ligesom man kan pynte med fine tomatskiver. Men dette efter ens smag og lyst.

Serveres til frikedeller, bøffer, kalkun, stegt kylling m.m.