Køkken:
Type:
Tilberedningstid:
Arbejdstid:
Antal ingredienser:
Dansk
Bagværk
20 timer 0 minutter
20 minutter
5
Fremgangsmåde:
Udblød gæren i lunken vand og tilsæt salt. Tilsæt melet lidt efter lidt og rør olien i.
Lad dejen hæve i ca. 20 timer, ikke for varmt.
Varm ovnen til 250 grader. Bag brødet i ca. 15-20 minutter og skru derefter ned til 200 grader. Bag det det færdig ca.30-35 minutter.
Antal personer: 6
7 deciliter Vand
10 gram Gær
1 spsk Køkkensalt
900 gram Hvedemel
3 spsk Olivenolie