Video: Salat med stegt oksekød og parmesan
Salat med stegt oksekød og parmesanSalat med stegt oksekød og parmesan
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
7
Tilberedningstid
25 minutter
Arbejdstid
25 minutter
Antal personer:
-
500 gram Oksekød i strimler
-
1 stk Radicchiosalat
-
200 gram Rucola
-
100 gram Parmesan ost
-
3 spsk Olivenolie
-
1 spsk Balsamico
-
1 spsk Akaciehonning
Skyl salaten grundigt og riv radicchioen i mindre stykker.
Kom det i en skål.
Bland olie, balsamico, honning, salt og peber sammen til en vinaigrette.
Varm lidt olie på en pande og steg kødet for kraftig varme i ca. 5 min.
Tag panden af varmen.
Bland vinaigretten i salaten og fordel det på fire tallerkener.
Kom det lune kød over og riv friskhøvlet parmesan henover.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Pasta carbonara uden fløde
Proteinrig mad
KødretterPasta carbonara uden flødeStart med at skære de grønne asparges over på midten. Derefter s...
Mørbrad med parmaskinke - urter - figenmarmelade
KødretterTilbehør (figenmarmelade): Skær fignerne i tern. Hæld alle ingredienserne i en stor gryde...
Kartoffel frikadeller
Kartoffel frikadellerFørst moser du kartoflerne, hvis ikke der bruges en rest af kartoffel...