Video: Saltkød
SaltkødSaltkød
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Tilbehør
5
Tilberedningstid
24 Hours 55 Minutes
Arbejdstid
40 Minutes
Antal personer:
-
1 stk Kalvetunge
-
25 gram Sukker
-
225 gram Køkkensalt
-
2 stk Laurbærblad
-
6 stk Enebær
Salt og sukker blandes og gnides på kødet. Kødet lægges derefter på et fad og stilles koldt i et døgn. Næste dag skylles kødet og kommes i kogende vand. Læg det derefter i pres mellem 2 tallerkner.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Baconbøf i tomat og fløde
Proteinrig mad
KødretterForm bøfferne, krydr med salt og peber.Vikl 1 skive bacon omkring. Smør et ildfast fad og...
Tunfrikadeller i ovn
Proteinrig mad
FiskeretterSådan laver du tunfrikadellerNår du skal lave tunfrikadeller, skal du starte med at forvar...
Broccoli med bacon, kapers, peberfrugt og rosiner
KødretterSkær bacon i små stykker og steg det sprødt. Tilsæt broccoli i buketter og steg videre c...