Name: Hamburgerryg med sennepssauce
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 1 kg Hamburgerryg; 600 Kartofler; 500 Grønne bønner; 1 stk Blomkål; 1 spsk Dijonsennep; 1 pose Frisk dild; 3 Skummetmælk; 30 Smør; 2 spsk Hvedemel

Bruger

sider

følg os

Nutrition facts: 596 calories 28.8275 carb 25.22375 fat 3.11 fiber 15.68575 protein 13.15175 fat 2.605 sugar

Video: Hamburgerryg med sennepssauce

Hamburgerryg med sennepssauce

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

1 timer 0 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (9)

Antal personer:

1 kg Hamburgerryg
600 Kartofler
500 Grønne bønner
1 stk Blomkål
1 spsk Dijonsennep
1 pose Frisk dild
3 Skummetmælk
30 Smør
2 spsk Hvedemel

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fremgangsmåde

Kog hamberryggen under låg i ca. 40 min.

Lad kødet trække i vandet, stadig under låg, i ca. 20 min.

Skræl kartoflerne og kog dem møre.

Læg bønner og blomkålsbuketter i en stor gryde med letsaltet vand.

Kog grønsagerne ca. 5 min.

Hæld grønsagerne til afdrypning i en sigte og hold dem varme.

Sennepssauce:

Lav en opbagning af smør, mel og mælk.

Tilsæt sennep, salt og peber og kog saucen ved svag varme i ca. 5 min.

Husk at røre i gryden imens. Smag saucen til med masser af frisk dild.

Server skiver af kødet med grønsagerne. Server kartofler og saucen til.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Kokkens svar

Hestekød

Spørgsmål:

Har du en ret med hakket hestekød, udover hakkebøf. Eril. Lindvang

Svar:
Hej , vi har ikke rigtigt noget med hestekød dessværre.
Men du kan bruge alle opskrifter til oksekød , det er meget tæt på hinaden
Mvh Tomas
opsskrifter.dk

08/02-2008 af Opskrifter.dk

reklame