Amagergryde med svinekød
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
7
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
1 timer 15 minutter
Antal personer:
-
750 gram Svinebryst til stegning
-
5 stk Gulerod
-
500 gram Nye kartofler
-
2.5 deciliter Vand
-
1 stk Blomkål
-
125 gram Frosen ærter
-
1 bdt Frisk persille
Amagergryde med svinekød, fremgangsmåde:
Kødet skæres i tern, som brunes.
Kartofler og gulerødder skrælles og skæres i skiver, som kommes ved kødet. Vand og krydderier tilsættes.
Når retten har kogt i 45 min. tilsættes blomkålen delt i buketter samt ærter. Retten koges yderligere et kvarter, hvorefter den smages til og drysses med hakket persille ved serveringen.
Spørgsmål:
Hvad kan jeg lave af grisetunge
Svar:
Hej, du kan salte den (Sprænge) og koge den bagefter, det smager skønt
Mvh Tomas
opskrifter.dk
09/10-2013 af Opskrifter.dk
Spørgsmål:
hvad spiser man til amagergryde?
Svar:
Du spiser det som der er , der er kartofler i retten.
mvh
Tomas
opskrifter.dk
04/08-2007 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Praline parfait
VegetarOpvarm knap halvdelen af sukkeret sammen med vand indtil det bliver en brun masse. Tilfø...
Stegt dyreryg
Fedtfattig mad
KødretterBrun hjortefileter på en varm pande. Læg dem i et ovnfast fad. Grofthakket løg og hvid...
Gratineret kartoffelmos med oksekød og champignon
Proteinrig mad KødretterSkær kartoflerne i tern, og kog dem møre i usaltet vand. Hak løg og hvidløg. Svits dem i o...