Name: Paprikakrydret fiskesuppe
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 150 gram Grønne linser; 1 stk Løg; 1 spsk Rapsolie; 1 spsk Paprika; 1 deciliter Fiskebouillon; 1 dåse Hakkede tomater; 0.5 tsk Chili; 1 stk Rød peberfrugt; 200 gram Suppevisk; 200 gram Hellefisk; 200 gram Rødspættefilet; 200 gram Store pillede rejer

Bruger

sider

følg os

Forretter Vinter

Nutrition facts: 300 calories 22.7275 carb 33.5525 fat 14.725 fiber 38.1775 protein 3.09225 fat 6.5375 sugar

Video: Paprikakrydret fiskesuppe

Paprikakrydret fiskesuppe

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

40 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (12)

Antal personer:

150 gram Grønne linser
1 stk Løg
1 spsk Rapsolie
1 spsk Paprika
1 deciliter Fiskebouillon
1 dåse Hakkede tomater
0.5 tsk Chili
1 stk Rød peberfrugt
200 gram Suppevisk
200 gram Hellefisk
200 gram Rødspættefilet
200 gram Store pillede rejer

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fiskeretter

Stærk mad

Proteinrig mad

Fremgangsmåde

Skyl linserne og lad dem dryppe af i en sigte.

Pil løget, hak det og svits det i olien i en stor gryde, uden at det tager farve.

Tilsæt 7/10 af fiskebouillonen sammen med tomaterne, og bring suppen i kog.

Rens peberfrugten, skær den i tern og tilsæt dem sammen med suppeurter og linser.

Dæmp varmen, læg låg på gryden og lad suppen koge sagte i ca. ½ time.

rør i den af og til og tilsæt resten af bouillonen, hvis den bliver for tyk.

Smag til med. ekstra krydderier, hvis det behøves.

Skær de 2 slags fiskefileter i mindre stykker, der passer til en mundfuld, og læg først de tykkeste bidder hellefisk i den kogende suppe.

Lad den komme i kog igen og kog så i 3-4 minutter.

Tilsæt de tynde stykker hellefisk sammen med rødspættebidder og kog i yderligere 3 minutter, til fisken er hvid og fast.

Tag gryden væk fra varmen, vend rejerne i og lad dem blive gennemvarme (højst et par minutter) og server så denne pragtfulde, mørkerøde fiskesuppe rygende varm med masser af lunt brød til.

Kokken bag