Video: Rosmarinmarinerede lammekoteletter
Rosmarinmarinerede lammekoteletterRosmarinmarinerede lammekoteletter
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
10
Tilberedningstid
1 timer 0 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
1 spsk Frisk rosmarin
-
0.5 spsk Frisk timian
-
1 tsk Peber
-
1 tsk Hvidløgspulver
-
0.5 tsk Bordsalt
-
2 stk Løg
-
1 deciliter Appelsinjuice
-
0.5 deciliter Tør hvidvin
-
3 spsk Olivenolie
-
8 stk Lammekotelet
Bland peber, hvidløgspulver og salt i en lille skål.
Tilsæt finthakket rosmarin, timian og løg, appelsinsaft, hvidvin og 2/3 af olivenolien.
Pisk marinaden sammen.
Placér lammekoteletterne i en tætsluttende plastik pose.
Tilsæt marinaden og vend koteletterne godt i marinaden.
Sæt dem på køl i 30-60 min. Fjern herefter koteletterne og dup dem tørre med køkkenrulle (gem marinaden).
Opvarm resterende olie i en stor pande.
Anbring koteletterne på panden og steg dem ca. 4 min. på hver side.
Tilsæt den gemte marinade og lad det simre i et par minutter.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Hvidløgsrejer
FiskeretterHvidløgsrejerRejerne pilles. Husk at fjerne den mørke tarm. Hvis rejerne er fra frost, så...
Anderledes frugtsalat
VegetarBland alle ingredienserne i en skål. Rør rundt, til det er godt blandet. Stil salaten på k...
Grillede laksefileter med appelsin- og whiskymarinade
Proteinrig mad
Fedtfattig mad FiskeretterBland alle ingredienserne til marinaden i en skål (hak forårsløg, purløg samt hvidløg). Hæ...