Video: Æggekage med bacon på skummetmælk
Æggekage med bacon på skummetmælkÆggekage med bacon på skummetmælk
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
5
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
10 Bacon
-
4 stk Æg
-
1 Skummetmælk
-
2 spsk Frisk purløg
-
2 tsk Hvedemel
Baconen ristes på panden over svag varme, til den er gyldne og sprød og tages herefter op og holdes varme.
Æggene piskes sammen.
Mælk, mel og krydderier piskes i.
Æggemassen hældes på panden i det afsmeltede fedt og stivner over svag varme.
Når massen er lysebrun på undersiden men saftig på oversiden, lægges baconen på, og der drysses purløg hen over.
Spørgsmål:
kan man lave æggekage i ovnen,
Svar:
Hej , det kan du godt , husk at ryste lidt/røre lidt rundt
Mvh Tomas
opskrifter.dk
26/09-2009 af Opskrifter.dk
Spørgsmål:
Skal indgridienserne til Æggekagen op på panden og hvor lang tid skal den ha
Svar:
Ja, ingredienserne skal op på panden.
Og det er generelt svært at sige, hvor lang tid en æggekage skal have, da størrelsen på panden og varmen, som æggekagen tilberedes ved, kan varierere meget.
Så det drejer sig om at holde øje med, hvornår massen begynder at sætte sig.
Hvis du bliver utålmodig, kan du altid lige give den en 5-10 min. i ovnen ved ca. 180 grader - så sætter den sig noget hurtigere...
Mvh.
Martin
Opskrifter.dk
07/04-2008 af Opskrifter.dk
Spørgsmål:
Det måste vara fel att det ska vara hårdkokta ægg i receptet till æggkaka med bacon. Det går inte att vispa kokta ægg....
Svar:
Hej , beklagar vi rättar felet , tack för hjälpen
Mvh Tomas
26/11-2007 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Pasta med jordskokker og spinat
VegetarPasta med jordskokker og spinatStart med at vaske og rense jordskokkerne grundigt. Skær de...
Grønne bønner med basilikumvinaigrette
VegetarKog bønnerne i letsaltet vand til de er akkurat møre. Put dem i en si og hæld koldt vand o...
Krydret kylling med vilde persilleris
FjerkræLimesaft, olivenolie, paprika, salt og peber blandes og kyllingestykkerne pensles med blan...