Name: Frisk frugt medley
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 1 stk Æbler; 8 stk Banan; 1 stk Appelsin; 1 pakke Vindrue; 1 spsk Appelsinjuice; 0.5 deciliter Yoghurt naturel; 25 gram Ricotta; 0.3 tsk Ingefær; 0.3 tsk Kanel; 0.5 tsk Vanillesukker; 2 stk Valnød; 4 kvist Frisk citronmelisse

Bruger

sider

følg os

Sommer Vegetarisk Desserter Snacks & Tilbehør

Nutrition facts: 18 calories 68.73675 carb 21.095 fat 10.73225 fiber 20.18 protein 2.1695 fat 38.435 sugar

Video: Frisk frugt medley

Frisk frugt medley

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (12)

Antal personer:

1 stk Æbler
8 stk Banan
1 stk Appelsin
1 pakke Vindrue
1 spsk Appelsinjuice
0.5 deciliter Yoghurt naturel
25 gram Ricotta
0.25 tsk Ingefær
0.25 tsk Kanel
0.5 tsk Vanillesukker
2 stk Valnød
4 kvist Frisk citronmelisse

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fedtfattig mad

Fremgangsmåde

Rens og klargør alle frugterne.

Skær æblet i tern, bananerne i skiver, del appelsinerne i både.

Anbring frugten i en stor skål.

Hæld appelsinsaft over frugten.

Anbring yoghurt, ricotta, ingefær, kanel og vanillesukker i en blender.

Blend det til en tyk sauce.

Fordel frugten i portionsskåle.

Fordel yoghurtsaucen over frugten og pynt med en halv valnød samt Legro® citronmelisse blade.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Kokkens svar

festdessert

Spørgsmål:

Til min fødselsdag vil gæsterne blive inviteret tidligt så de i grupper kan stå for forskellige opgaver. Festen holdes på en skole hvor nogle vil blive sendt i hjemkundskabslokalet med opskrifter på forskelligt. Én gruppe havde jeg tænkt kunne forberede en dessert i løbet af en times tid. Jeg overvejede pæretærte med marcipan, fordi den kan laves i god tid, men er bange for, at det måske kan blive for "tungt". Kan du komme med andre ideer til dette koncept?

Svar:
Det lyder sørme som en sjov idé.

Når der er en hel time, må det jo gerne være noget der er lidt udfordring i, men samtidig skal det jo gerne lykkes !

Forslag:

Frisk frugt medley

Der er en del frugter der skal skæres i passende stykker og en creme der skal laves, så her kan der godt være flere om opgaven, og det er ikke svært. Og så kan det jo være en udfordring at det skal serveres så delikat som muligt, for pynten kan jo sagtens være en anden end i opskriften :-)
TIP: Du kan sagtens bruge andre og flere slags frugt.

mvh
Dorthe
opskrifter.dk

12/08-2008 af Opskrifter.dk

Ricotta

Spørgsmål:

hvad er ricotta, det skal bruges til frisk frugt til medley

Svar:
Ricotta er en italiensk friskost, som bruges til desserter og i pastaretter.
Den kan erstattes af flødeost eller friskost.

Mvh.
Martin
Opskrifter.dk

08/10-2007 af Opskrifter.dk

Reklame