Name: Braiseret rødkål med tranebær
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Nordisk
Ingredients: 3 spsk Olivenolie; 3 Hvidløg; 250 gram Tranebær; 3 spsk Rødvinseddike; 1 Frisk rødkål; 3/4 deciliter Rødvin

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Vegetarisk Jul Snacks & Tilbehør Vegansk mad

Nutrition facts: 21 calories 6.293 carb 12.6125 fat 0.5125 fiber 1.625125 protein 1.6400125 fat 0.55625 sugar

Video: Braiseret rødkål med tranebær

Braiseret rødkål med tranebær

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Nordisk

Tilberedningstid

35 minutter

Arbejdstid

15 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (6)

Antal personer:

3 spsk Olivenolie
3 Hvidløg
250 gram Tranebær
3 spsk Rødvinseddike
1 Frisk rødkål
3.4 deciliter Rødvin

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Vegansk Mad

Stærk mad

Fremgangsmåde

Braiseret rødkål med tranebær

I en stor gryde opvarmes olivenolie og knuste hvidløg, over middel varme i 2 min.

Derefter tilsætter du halvdelen af tranbærrene, samt vineddike til gryden.

Læg et låg på gryden og lad det simre i ca. 5 minutter eller til tranebærrene brister.

Snit rødkålen eller shred det i en foodprocessor, tilsæt derefter reven rødkål og rødvinen.

Læg atter låg på og lad det simre i 20 minutter eller indtil kålen er færdig.

Rør af og til.

Rør de resterende tranebær i, og fjern gryden fra varmen.

Behold låg på gryden og lad det hvile i 5 minutter.

Smag til med salt og peber.

Din ret er nu klar til at blive serveret, velbekomme.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Til julemiddagen

Denne rødkåls ret bliver ofte serveret som tilbehør til kalkun eller flæskesteg til julemiddagen.

Kokkens svar

Braiseret rødkål med tranebær

Spørgsmål:

2,5 tranebær er ikke meget. Hvor mange tranebær ( i gram) skal man regne med? Venlig hilsen, Frank

Svar:
Hej Frank,

Mange tak for dit spørgsmål. Jeg har lige været inde og kigge på den pågældende opskrift og kan se der har været en fejl i opsætningen af ingredienserne.
Den er nu blevet opdateret, og tranebær er blevet ændret til 250 gram. Beklager forvirringen. :)

Jeg håber du kan lide opskriften.
Venlig hilsen,
Tinne, opskrifter.dk

13/11-2020 af Tinne Ringgren

Reklame