Video: Fyldte champignoner
Fyldte champignonerFyldte champignoner
Køkken:
Ingredienser:
Andet
11
Tilberedningstid
1 timer 0 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
12 stk Champignon
-
250 Hakket oksekød 3-7%
-
1 spsk Løg
-
1 fed Hvidløg
-
1 spsk Smør
-
0.5 Rasp
-
0 Bordsalt
-
0 Peber
-
0.5 Piskefløde 38%
-
50 Smør
-
1 tsk Chili
Forvarm ovnen til 220°C. Skær stokkene af champignonerne og hak dem - læg hattene til side.
I en gryde over medium varme blandes hakket kød, hakket løg og presset hvidløg.
Steg det, til oksekødet er brunet, hæld væden fra.
Rør de hakkede champignonstokke, smør, rasp, salt og peber i.
Steg videre under jævnlig omrøring i 5 min.
Fjern gryden fra blusset og rør fløden i.
Dyp champignonhattene i smeltet smør.
Fyld dem med kødblandingen.
Arrangér de fyldte champignoner i et ovnfast fad. Strø med chilipulver.
Bag dem i 20-25 min. i den forvarmede ovn.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Grønne asparges med pocheret æg
VegetarSkyl de grønne asparges og knæk den nederste trevlede del af.Pochér de friske æg i ca. 2 l...
Citronmarineret laks
FiskeretterSkær laksen i tynde skiver og læg dem på et fad. Bland marinaden med finthakket forårsløg...
Daddelkonfekt
Vegetar
Vegansk MadBlend alt sammen og tril til 25 små kugler. Kom kuglerne i skål med pulver til alle er dæ...