Video: Indisk julekage
Indisk julekageIndisk julekage
Køkken:
Ingredienser:
Indisk
16
Tilberedningstid
1 timer 15 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
3 deciliter Sukker
-
100 gram Smør
-
2 stk Æg
-
2.5 deciliter Skummetmælk
-
1 tsk Vanillesukker
-
6 deciliter Hvedemel
-
2 tsk Bagepulver
-
3 deciliter Brun farin
-
2 stk Pasteuriseret æggehvide
-
5 spsk Vand
-
0.25 tsk Bordsalt
-
1 tsk Vanillesukker
-
1 spsk Rosiner
-
125 gram Mandler
-
300 gram Pekannød
-
20 stk Kirsebær
Pisk sukker og smør sammen.
Tilsæt æg og vanillesukker.
I en separat skål blandes mel og bagepulver.
Melblandingen tilsættes til sukkerblandingen skiftevis med mælk.
Hæld dejen i en kageform eller et ovnfast fad.
Bag den i ovnen på 175°C i 30 min.
Glasur:
Pisk farin, æggehvider, vand og salt sammen med en elpisker.
Placér blandingen i en vandbad med spilkogende vand under konstant omrøring.
Kog i 10 min. eller indtil glasuren danner toppe.
Fjern glasuren fra varmen og tilsæt vanillesukker.
Pisk indtil blandingen er tyk. Fordel glasuren på kagen.
Placér rosiner oven på glasuren.
Dernæst fordeles ristede mandler og pecannødder samt kirsebær på kagen og den er klar til servering.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Bagekartoffel med kødfyld
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
KødretterVask kartoflerne grundigt. Skær derpå et "låg" i kartoflen på den brede side, så der sener...
Marinerede bønner
Vegetar Fedtfattig mad
Vegansk MadMarinerede bønnerBønnerne blancheres et øjeblik. Dette gør du ved at komme ærterne i kogen...
Hel grillet mørbrad med sommersalat
Stærk mad Proteinrig mad Fedtfattig mad KødretterMørbraden duppes og krydderurter rulles omkring med madsnor. Grillen startes.Alle ingredie...