Video: Potage Parmentier
Potage ParmentierKøkken:
Type:
Ingredienser:
Fransk
Forret
6
Tilberedningstid
1 timer 10 minutter
Arbejdstid
40 minutter
Antal personer:
-
300 gram Porre
-
450 gram Bagekartoffel
-
30 gram Smør
-
2 stk Hønsebouillonterning
-
1 deciliter Vand
-
1.5 deciliter Fløde 13%
Vask porrerne og kartoflerne og skær dem i tern. Smelt smørret i en gryde. Kom porrerne i og svits dem. Kom kartofler, bouillonterninger og vand i gryden og kog det i 20 min. Lad suppen trække i 10 min. og bring den i kog. Lige når den koger, tages den af blusset og serveres lun. Pynt med lidt Legro® persille.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Praline parfait
Opvarm knap halvdelen af sukkeret sammen med vand indtil det bliver en brun masse. Tilfø...
Kartoffelmos
Sådan laver du kartoffelmos Skræl kartoflerne. Hvis de er meget store, kan du skære dem i...
Mexicansk tunsalat
Bland tun, hakkede oliven, forårsløg og selleri i en stor skål. Vend det godt sammen....