Video: Tigerrejer med indiske krydderier
Tigerrejer med indiske krydderierTigerrejer med indiske krydderier
Køkken:
Ingredienser:
Indisk
12
Tilberedningstid
40 minutter
Arbejdstid
40 minutter
Antal personer:
-
1 stk Løg
-
2 spsk Olie
-
1 spsk Hakket jalapeño
-
1 stk Hvidløg
-
1 tsk Ingefær
-
1 tsk Spidskommen
-
1 tsk Korianderpulver
-
0.75 tsk Bordsalt
-
0.25 tsk Gurkemeje
-
3 stk Tomat
-
500 gram Tigerreje
-
1 bdt Frisk koriander
Opvarm olien i en stor pande over moderat varme.
Svits hakket løg i olien, til det er gyldent, ca. 6-8 min.
Tilsæt hakket jalapeno, presset hvidløg og fintrevet ingefær.
Steg det til hvidløget er gyldent, ca. 1 minut.
Tilsæt kommen, korianderpulver, salt og gurkemeje og steg videre et minuts tid.
Skær tomaterne i tern og tilsæt dem til gryden.
Steg videre, til saucen tykner.
Fjern skallen fra rejerne.
Tilsæt dem til panden og steg dem i ca. tre minutter, vand dem undervejs.
Fjern retten fra blusset og tilsæt hakket koriander.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Vesterhavsgryde
FiskeretterSkræl kartofler og løg og skær dem i ca. 1 x 1 cm store tern. Skold og flå tomaterne og sk...
Daddelkonfekt
Vegetar
Vegansk MadBlend alt sammen og tril til 25 små kugler. Kom kuglerne i skål med pulver til alle er dæ...
Okseburger med hokkaidofritter
KødretterSkræl hokkaidoen og skær den i stave. Læg dem på bagepapir oven på bagepladen. Drys med sa...