Video: Tigerrejer med indiske krydderier
Tigerrejer med indiske krydderierTigerrejer med indiske krydderier
Køkken:
Ingredienser:
Indisk
12
Tilberedningstid
40 minutter
Arbejdstid
40 minutter
Antal personer:
-
1 stk Løg
-
2 spsk Olie
-
1 spsk Hakket jalapeño
-
1 stk Hvidløg
-
1 tsk Ingefær
-
1 tsk Spidskommen
-
1 tsk Korianderpulver
-
0.75 tsk Bordsalt
-
0.25 tsk Gurkemeje
-
3 stk Tomat
-
500 gram Tigerreje
-
1 bdt Frisk koriander
Opvarm olien i en stor pande over moderat varme.
Svits hakket løg i olien, til det er gyldent, ca. 6-8 min.
Tilsæt hakket jalapeno, presset hvidløg og fintrevet ingefær.
Steg det til hvidløget er gyldent, ca. 1 minut.
Tilsæt kommen, korianderpulver, salt og gurkemeje og steg videre et minuts tid.
Skær tomaterne i tern og tilsæt dem til gryden.
Steg videre, til saucen tykner.
Fjern skallen fra rejerne.
Tilsæt dem til panden og steg dem i ca. tre minutter, vand dem undervejs.
Fjern retten fra blusset og tilsæt hakket koriander.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Gammeldags Norsk øllebrød
Vegetar
Fedtfattig madGammeldags Norsk øllebrødSkær brød i mindre stykker og læg dem i vandet i 2-3 timer. Husk...
Cremet Agurkesalat
Vegetar
Vegansk Mad1. Tag en hel agurk og skær den tyndt på et mandolinjern. 2. Tilsæt agurkeskiverne i en b...
Karrysild
FiskeretterSkær sild og asier i mundrette bidderHak æggene og lad evt. et halvt æg være til pyntBland...