Video: Penne alla gorgonzola
Penne alla gorgonzolaPenne alla gorgonzola
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
8
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
25 minutter
Antal personer:
-
500 gram Pasta penne
-
3 spsk Usaltet smør
-
1 spsk Frisk salvie
-
2.5 deciliter Sødmælk
-
250 gram Gorgonzola
-
0.25 tsk Peber
-
1 knsp Revet muskatnød
-
75 gram Revet parmesan
Kog pastaen al dente efter anvisning på emballagen.
Mens pastaen koger, brunes smør på en pande.
Steg hakket salvie på panden i 1 min.
Tilsæt mælk og gorgonzolastykker og steg under omrøring i 2 min. (del undervejs osten med en paletkniv eller grydeske).
Skru ned til lav varme og tilsæt peber, muskatnød og salt efter smag.
Tilsæt kogt pasta og parmesan til saucen.
Vend det godt, så pastaen er dækket.
Tilsæt evt. lidt vand, hvis en tyndere konsistens ønskes.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Gulerodssouflé
VegetarForvarm ovnen til 175°C.Skræl og hak gulerødderne. Kog dem i en stor gryde med letsaltet v...
Æg mimose
VegetarHårdkog æggene.Afkøl dem under koldt vand.Mayonnaise (fyld): Skyl og tør persillen og hak...
chipotlekødboller
Stærk mad
KødretterBland kødet med chipotle, hvidløg, majsmel, salt og peber. Form det til små kødboller og b...