Video: Stuvning med kylling og majs
Stuvning med kylling og majsStuvning med kylling og majs
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
12
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
1 kg Kyllingebryst
-
2 spsk Usaltet smør
-
1 spsk Olie
-
500 gram Kartofler
-
1 stk Løg
-
1 stk Hvidløgs fed
-
1 spsk Frisk timian
-
2 spsk Hvedemel
-
4 deciliter Hønsebouillon
-
2 deciliter Vand
-
2 stk Majskolbe
-
0.5 deciliter Piskefløde 38%
Skær kyllingekødet ud i mundrette bidder.
Krydr dem med salt og peber.
Opvarm olie samt smør i en stor gryde.
Brun kyllingestykkerne let i fedtstoffet.
Overfør de brunede stykker til en skål.
Mens kyllingestykkerne brunes, pilles kartoflerne og skæres i tern.
Tilsæt løg i skiver, presset hvidløg samt timian til samme gryde og svits det.
Efter 4-5 min. tilsættes mel, og der steges yderligere 1 minut under omrøring.
Tilsæt bouillon og vand og bring det i kog under omrøring.
Skær majskolberne i tern.
Tilsæt majs og kartofler til gryden.
Læg låg på og lad det simre over moderat varme, til kartoflerne er knapt møre, ca. 10 min.
Tilsæt kylling og fløde og lad det simre, til kyllingekødet er færdigt og kartoflerne møre, ca- 5-10 min. mere.
Smag stuvningen til med salt og peber.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Speltboller
VegetarSpeltbollerAften: Rør vand og speltmel med saltet og ca. 5 g gær, og stil det i køleskabet...
Southern Screw
Hæld ingredienserne over is i et collins glas, rør rundt og server.
Laks med citron, hvidløg og frisk persille
FiskeretterSådan laver du laks med citron, hvidløg og frisk persille Hak hvidløg, dild og persille fi...