Name: Svinekoteletter med sauterede æbler og stjerneanis
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Dansk
Ingredients: 1 spsk Olie; 2 stk Svinekoteletter; 2 spsk Smør; 1 spsk Brun farin; 4 stk Stjerneanis; 2 stk Æbler; 1 deciliter Æblejuice; 2 tsk Eddike; 1 spsk Smør

Bruger

sider

følg os

Sommer Grillretter Hovedretter Forår

Nutrition facts: 28 calories 85.035 carb 142.575 fat 8.6165 fiber 29.1825 protein 55.3465 fat 57.025 sugar

Video: Svinekoteletter med sauterede æbler og stjerneanis

Svinekoteletter med sauterede æbler og stjerneanis

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

35 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (9)

Antal personer:

1 spsk Olie
2 stk Svinekoteletter
2 spsk Smør
1 spsk Brun farin
4 stk Stjerneanis
2 stk Æbler
1 deciliter Æblejuice
2 tsk Eddike
1 spsk Smør

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fremgangsmåde

Opvarm olien på en stor pande.

Krydr koteletterne med salt og peber.

Brun koteletterne på begge sider, ca. 7 min. pr. side.

Overfør dem til tallerkener og læg folie over.

Hæld fedtet fra panden og tilsæt 2/3 af smørret, farin og stjerneanis og varm det over høj varme, til det er smeltet.

Tilsæt skiveskårne æbler og varm det, indtil det er karamelliseret, ca. 8 min.

Hæld æblerne over koteletterne.

Tilsæt æblejuice og eddike til panden, kog saucen op til den er reduceret, ca. 3 min.

Pisk smør i saucen. Smag til med salt og peber.

Fordel saucen over koteletterne og æblerne.

Vi anbefaler

Vin - Caprili Rosso Toscana Ilex - Stk. pris v/6 flasker

Vinhus: Az. Agr. Caprili, Toscana, Italien, Type: Rødvin Normal stk. pris v/køb af 6 flasker 96,- Spar 10% med Opskrifter.dks rabatkodeVin - Caprili Rosso Toscana IlexVinhuset Caprili råder over 58 hektar i det sydvestvendte område af kommunen Montalcino, men det er kun de bedst beliggende 15 hektar, der er tilplantet med vi... læs mere

Køb og spar 10%

Ved brug af rabatkode: OPSKRIFTER

Kokken bag