Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Krydret kødgryde

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Hovedret

Tilberedningstid

1 timer 10 minutter

Arbejdstid

1 timer 0 minutter

Bedøm denne opskrift

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (12)

Antal personer:

200 gram Chorizo pølse
400 gram Oksekød i strimler
250 gram Champignon
2 stk Gulerod
1 stk Løg
1 stk Grøntsagsbouillon
4 deciliter Vand
2 stk Hvidløgs fed
2 deciliter Creme fraiche 18%
Køkkensalt
Peber
Chili

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Stærk mad

Fedtfattig mad

Proteinrig mad

Fremgangsmåde

Skær pølsen i skiver. Steg pølseskiverne på en pande.

Brun oksekødet i en gryde. Tilsæt hakket løg og svampe. Tilsæt vand og bouillon, læg låg på og lad det simre i 40 min. Skær gulerod i skiver og lad det simre med de sidste 20 min.

Bland pølseskiverne i retten. Krydr retten, tilsæt presset hvidløg og creme fraiche. Lad det simre et par minutter.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Servér med basmati ris.

Kokkens svar

Krydret kødgryde.

Spørgsmål:

Hej! Jer ikke klar over hvad det er for nogle pølser i har brugt i denne ret? Håber jeg kan få hjælp i dag? Med vh. Bente

Svar:
Det er en type spanske pølser som er kydret med bl.a. paprika og hvidløg. Det kan efterhånden fås i større supermarkeder eller hos slagteren. Ellers kan du vælge en anden type godt krydret pølse.

Mvh.
Martin
Opskrifter.dk

14/10-2008 af Opskrifter.dk

har et stykke ungkvæg -kalvekød

Spørgsmål:

Kan jeg lave bøffer eller stege kødet. Har du opskrift til dette kg. 1.3 kg

Svar:
Der er et hav af muligheder med både kalvekød og ungkvæg, men det afhænger af hvilken udskæring du har af kødet.

Under alle omstændigheder kan du selv søge blandt opskrifterne, skriv blot kalvekød i søgningsfeltet.

Mvh.
Martin
Opskrifter.dk

14/10-2008 af Opskrifter.dk

Reklame