Name: Omelet med svampe og løg
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Dansk
Ingredients: 240 stk Æg; 1.5 dl Vand; 0.5 tsk Bordsalt; 0.5 tsk Peber; 100 g Champignon; 50 stk Løg; 25 g Smør; 2 spsk Frisk purløg

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Sommer Forretter Vegetarisk Hovedretter

Nutrition facts: 600 calories 26.565 carb 48.465 fat 15.35 fiber 29.87 protein 28.1425 fat 3.185 sugar

Video: Omelet med svampe og løg

Omelet med svampe og løg

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

15 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (8)

Antal personer:

4 stk Æg
1.5 dl Vand
0.5 tsk Bordsalt
0.5 tsk Peber
100 g Champignon
0.5 stk Løg
25 g Smør
2 spsk Frisk purløg

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Bland æg, vand, salt og peber i en skål, pisk/rør ingredienserne sammen. Kan bruges mælk i stedet for vand, giver en lidt mere cremet smag? Smelt smørret på en ikke alt for stor pande, brug en paletkniv (gerne plastik for at skåne panden) til at løsne omeletten fra kanten. Steg den ved svag varme i nogle minutter, vend og steg den på den anden side, brug eventuel en flad tallerken til hjælp, hvis den er svær at vende. Den må gerne være fugtig, når den vendes, ellers bliver den tør. Skær svampene og løgene i skiver. Svits dem på panden og derefter pynt omeletten med dem. Pynt omeletten med f.eks. friske purløg.. Velbekomme !

Kokken bag