Name: Lynsyltede rødløg
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 2.5 deciliter Vand; 1 stk Rødløg; 1 stk Frisk grøn chili; 0.5 deciliter Appelsinjuice; 0.5 deciliter Limesaft; 1 spsk Frisk oregano; 0.5 tsk Bordsalt

Bruger

sider

følg os

Vegetarisk Snacks & Tilbehør Vegansk mad

Nutrition facts: 13 calories 13.475 carb 2.76 fat 11.55 fiber 15.072 protein 0.00675 fat 3.15 sugar

Video: Lynsyltede rødløg

Lynsyltede rødløg

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

10 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (7)

Antal personer:

2.5 deciliter Vand
1 stk Rødløg
1 stk Frisk grøn chili
0.5 deciliter Appelsinjuice
0.5 deciliter Limesaft
1 spsk Frisk oregano
0.5 tsk Bordsalt

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Stærk mad

Fedtfattig mad

Fremgangsmåde

Lynsyltede rødløg

Bring vandet i kog.

Skær rødløget i meget tynde skiver.

Hæld det kogende vand over løgskiverne i en lille skål.

Lad løget ligge i vand i 10 minutter.

Dræn løget godt og overfør det til en skål.

Tilsæt chili i tynde skiver, appelsinsaft, limesaft, hakket oregano og salt.

Rør godt rundt.

Hæld væsken med rødløg i et sylteglas og stil det i køleskabet, indtil det er koldt.

Servér dine lynsyltede rødløg som tilbehør til frokost eller aftensmad.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Nemt at lave

Hvis du ikke har prøvet at lave syltede rødløg før, kan vi berolige dig med at sige at det er super nemt. Strukturen for de syltede rødløg ændrer sig over tid. Efter et par timer er løgene stadig sprøde og begynder at tage smag fra de vedlagte ingredienser - en lidt sur-sødelig smag. Efter et par dage får de en virkelig fin pink farve, og løgene er mere bløde. Derudover er er deres anvendelsesmuligheder vidtspændende - du kan komme dem i alt fra hjemmelavede hotdogs, burgere, salater, mexicanske kødretter og meget mere.

Du kan finde nogle kreative opskrifter på burgere her på opskrifter.dk, hvor de syltede rødløg helt klart vil passe godt ind. Hvis det ikke lige skal kombineres med en burger eller en hotdog, kan du også se nærmere på vores store udvalg af lækre opskrifter på et hav af forskellige salater. Derudover passer de perfekt som fyld i enchiladas.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

reklame