Video: Ovnbagte parmesan-asparges med æg og parmaskinke
Ovnbagte parmesan-asparges med æg og parmaskinkeOvnbagte parmesan-asparges med æg og parmaskinke
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
8
Tilberedningstid
40 minutter
Arbejdstid
25 minutter
Antal personer:
-
4 tsk Olivenolie
-
4 Parmaskinke
-
20 stk Grøn asparges
-
50 gram Parmesan ost
-
1 tsk Bordsalt
-
4 stk Æg
-
1 spsk Frisk timian
-
4 skive Mørkt rugbrød
Sådan laver du en flot anretning med pocheret æg og bagte asparges
Opvarm halvdelen af olivenolien på en pande.
Tilsæt parmaskinke og steg det i et minuts tid, til det er sprødt.
Lad det ligge på sugende papir.
Forvarm ovnen til 225°C.
Dæk en bageplade med bagepapir.
Fordel aspargesene på pladen.
Dryp resterende olie på aspargesene.
Drys med salt og peber.
Bag dem i ovnen i 12 min.
Fordel parmesanstrimler på de varme asparges og bag dem i yderligere 5 min.
Læg de bagte asparges med ost på tallerkener.
I mellemtiden pocheres hvis du har mod på det eller blødkoges de 4 æg i en gryde med vand.
Overfør de pocherede eller blødkogte æg til tallerkenerne.
Drys hver portion med hakket parmaskinke og timian.
Smag til med salt og peber og servér.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Sunde pandekager
VegetarSunde pandekagerAlle ingredienserne tilsættes i en blender og blendes sammen. Derefter ska...
Små karamelliserede pæretærter med kardemommecreme
VegetarForvarm ovnen til 225°C. Beklæd en bageplade med bagepapir. Rul butterdejen ud på en melet...
Pasta med oksekød i grønne krydderier
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
KødretterKom olien på en pande med høj kant.Svits hakket løg og hvidløg til de er blanke - kom køde...