Video: Banan- og havregrynsbrød
Banan- og havregrynsbrødBanan- og havregrynsbrød
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
11
Tilberedningstid
1 timer 30 minutter
Arbejdstid
25 minutter
Antal personer:
-
2.5 deciliter Brun farin
-
7 spsk Olie
-
2 stk Æggehvide
-
1 stk Æg
-
2 stk Banan
-
2.5 deciliter Havregryn
-
1 deciliter Skummetmælk
-
5 deciliter Hvedemel
-
3 tsk Bagepulver
-
0.5 tsk Bordsalt
-
0.5 tsk Kanel
Forvarm ovnen til 175°C.
Bland farin, olie, æggehvide og helt æg i en skål. Pisk godt på middelhøj hastighed.
Bland mosede bananer, havregryn og mælk.
Tilsæt denne blanding til farin blandingen og pisk yderligere.
Sigt mel, bagepulver, salt og kanel sammen i en skål.
Tilsæt denne blandingen til dejen og pisk, til dejen er jævn og lind.
Hæld dejen i en smurt brødform.
Bag brødet i 70 min., eller til en tandstikker indsat i midten af brødet kommer ud uden at være tilklistret med dej.
Tag brødet ud af formen og lad det køle af.
Brødet kan spises som kage til kaffe/te, der behøves ikke andet end lidt smør.
Spørgsmål:
kan man lave boller i stedet
Svar:
Det kan du godt, men jeg vil anbefale dig at lave bollerne i forme. Du kunne fx bruge muffinforme eller lign. Bollerne skal bages ca.20 min - prøv testen som i opskriften
Mvh.
Martin
Opskrifter.dk
03/03-2009 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Glutenfri æbleskiver
Fedtfattig madSkil æggehvider og æggeblommer ad i hver sin skål. Kom kærnemælk, æggeblommer, sukker og s...
Marcos hjemmelavede brownies
VegetarTænd ovnen på 175 grader. Pisk æg og sukker til luftig æggesnaps. Bland de øvrige ingredie...
Kalkun i paprikasauce med frisk pasta og broccoli
Proteinrig mad
FjerkræForklaring: Svits bacon sammen med kalkunstrimler ved høj varme til det har fået en gyld...