Kalvesteaks med grøntsags-pot au feu samt estragonmayonnaise

Kalvesteaks med grøntsags-pot au feu samt estragonmayonnaise
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Fransk

Hovedret

22


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

15 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift
Hov! Du skal være logget ind.
Kokken bag

  Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner: 

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken
Reklame
Kokkens svar
kalvemørbrad

Spørgsmål:

Kan det lade sig gøre at lave hele kalvemørbrad med grøntsags-pot au feu i ovn, istedet for, som i denne opskrift hvori der bliver brugt steaks? Hvis det er mulig, hvor lang tid skal stegene have? På forhånd tak. Venlig hilsen Mette



Svar:
Hej , det kan du godt.Brug et stegetermometer på 60-65 grader så bliver det godt.
Tiden ? Meget svært at svare på, mit gæt ville være 30-40 minutter

Mvh Tomas
opskrifter.dk

09/08-2008 af Opskrifter.dk

Reklame
endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Chicken Tikka Masala

Vegetar
Stærk mad
Fjerkræ

Kom smør i en gryde, tilsæt hvidløg og chili, steg ved medium varme. Tilsæt derefter reste...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Chili-lime marinade

Vegetar
Stærk mad
Fedtfattig mad
Vegansk Mad

Alle ingredienser blandes.

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Tapenade med grønne oliven

Stærk mad
Fiskeretter

Bland oliven, ansjoser, hvidløg og kapers i en foodprocessor og purér dem til en glat mass...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag