Kalvesteaks med grøntsags-pot au feu samt estragonmayonnaise

Kalvesteaks med grøntsags-pot au feu samt estragonmayonnaise
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Fransk

Hovedret

22


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

15 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift
Hov! Du skal være logget ind.
Kokkens svar
kalvemørbrad

Spørgsmål:

Kan det lade sig gøre at lave hele kalvemørbrad med grøntsags-pot au feu i ovn, istedet for, som i denne opskrift hvori der bliver brugt steaks? Hvis det er mulig, hvor lang tid skal stegene have? På forhånd tak. Venlig hilsen Mette



Svar:
Hej , det kan du godt.Brug et stegetermometer på 60-65 grader så bliver det godt.
Tiden ? Meget svært at svare på, mit gæt ville være 30-40 minutter

Mvh Tomas
opskrifter.dk

09/08-2008 af Opskrifter.dk

Reklame
endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Bagt chokoladecreme

Vegetar

Smelt smørret, uden at det bruner - tag lidt fra til formene. Smelt chokoladen i en skål...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Mormors hindbærstænger

Vegetar

Forvarm ovnen til 175°C. Smør en kageform. Bland blødgjort smør, sukker, farin, mel, ba...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Siciliansk chokoladekage

Vegetar

Rør cacao og kogende vand sammen i en lille skål. Rør bagepulver sammen med creme fraic...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag