Video: Fennikelgratin
FennikelgratinFennikelgratin
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
6
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
2 stk Fennikelknold
-
25 gram Smør
-
1 spsk Hvedemel
-
1.5 deciliter Piskefløde 38%
-
30 gram Parmesan ost
-
0.5 tsk Revet muskatnød
Rengør fennikel og skær den i halve.
Svits fennikelstykkerne i smør i 5 min. og tilsæt mel.
Læg fennikelstykker i en ildfast skål og tilsæt fløde.
Varm dem i 20 min. ved 180°C.
Efter de første 15 min. i ovnen tilsættes parmesan og muskatnød.
Tip: serveres til skinke eller røget fisk.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kalvesteaks med grøntsags-pot au feu samt estragonmayonnaise
Fedtfattig mad
KødretterMayonnaise (dressing): Skyl og tør persillen og hak den fint. I en skål piskes sennep, ægg...
Glaseret hamburgerryg i ovn
KødretterHamburgerrygStart med at varme ovnen op til 200 C og finde et ildfast fad i passende størr...
Chili con carne med svin og knoldselleri
Stærk mad Fedtfattig mad KødretterLæg bønnerne i blød natten over.Kog dem næste dag i rigeligt nyt vandeller grønsagsbouillo...