Video: Fennikelgratin
FennikelgratinFennikelgratin
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
6
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
2 stk Fennikelknold
-
25 gram Smør
-
1 spsk Hvedemel
-
1.5 deciliter Piskefløde 38%
-
30 gram Parmesan ost
-
0.5 tsk Revet muskatnød
Rengør fennikel og skær den i halve.
Svits fennikelstykkerne i smør i 5 min. og tilsæt mel.
Læg fennikelstykker i en ildfast skål og tilsæt fløde.
Varm dem i 20 min. ved 180°C.
Efter de første 15 min. i ovnen tilsættes parmesan og muskatnød.
Tip: serveres til skinke eller røget fisk.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Marsala- og svampe vol au vent
Vegetar
Fedtfattig madMarsala- og svampe vol au ventVask svampene hurtigt eller børst dem rene med en bagepensel...
Tigerrejer med nudler
Stærk mad
FiskeretterKog nudlerne.Pisk balsamico, chilisauce, salt, peber, sojasauce og olie samme. Hæld dressi...
Asparges- og kartoffelsalat
Vegetar
Vegansk MadRengør kartofler og kog dem i 12-15 min i saltet vand, og afkøl dem. Skær den træede del...