Video: Fennikelgratin
FennikelgratinFennikelgratin
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
6
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
2 stk Fennikelknold
-
25 gram Smør
-
1 spsk Hvedemel
-
1.5 deciliter Piskefløde 38%
-
30 gram Parmesan ost
-
0.5 tsk Revet muskatnød
Rengør fennikel og skær den i halve.
Svits fennikelstykkerne i smør i 5 min. og tilsæt mel.
Læg fennikelstykker i en ildfast skål og tilsæt fløde.
Varm dem i 20 min. ved 180°C.
Efter de første 15 min. i ovnen tilsættes parmesan og muskatnød.
Tip: serveres til skinke eller røget fisk.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Appelsin ananas fromage
Proteinrig mad
Fedtfattig madFrugtkødet blendes.Æggeblommerne piskes med Diamin Strø.Æggehviderne piskes stive (med tør...
Aromatisk thaikylling
Fedtfattig mad
FjerkræSkær top og rod af citrongræsstilkene.Knus citrongræs, hvidløg, salt, gurkemeje og peberko...
Frisk pasta med pecorino, tomater og rucola
VegetarSkær tomaterne i tern, hak skalotteløgene fint. Bland de første fem ingredienser i en skål...