Jordbær med mynte og chantilly

Jordbær med mynte og chantilly
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Dessert

6


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift
Hov! Du skal være logget ind.
Kokken bag

  Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner: 

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken
Reklame
Tips & tricks


Kokkens svar
Forretsbuffet til 65 mennesker - Sommerfest

Spørgsmål:

Hej. Jeg har fået for hånde at lave en forretsbuffet for mine forældre til deres sommerfest. Gæsterne kommer allerede til kaffen, så derfor vil de geren det bliver en buffet og at fadene kan anrettes og stilles koldt om formiddagen. Jeg har tænkt på et fad med: Laks og asparges + en dijon/citrondressing. Carpaccio med bredbladet persille, oliven og parmesan. Skinke med melon. Kaviarrend med æg og tomat. Forskellige slags flutes og tapanader. Blandet babysalat. Jeg er ret ferm i et køkken og vil godt gøre lidt ekstra ud af det - har fået helt frie rammer til hvad jeg vil lave. Har du nogle spændende forslag til buffeten? De jeg har er ikke ret nytænkende... På forhånd tak. :-)



Svar:
Det ser da rigtig fint ud - det er vigtigere at det er tilberedt lækkert med gode og friske råvarer, end at det er "nyt" - synes jeg.

Men tænk lidt på hvad der er sæson for.
Jordbær er jo næsten ikke til at komme uden om når det er sommer. Køb nogle rigtig friske danske jordbær - de har den bedste smag.

Jeg har vedlagt en opskrift på jordbær med mynte - men prøv at søg på jordbær, så kommer der mange andre forslag.

Se også "film fra køkkenet" der er mange forslag til flotte anretninger.

http://opskrifter.dk/Film-fra-koekkenet.239.0.html

mvh
Dorthe
opskrifter.dk

11/06-2008 af Opskrifter.dk

endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Bagte grøntsager

Vegetar
Vegansk Mad

Vask grøntsagerne og rens enderne på courgetter, auberginer og peberfrugter. Skræl kartofl...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Okseteriyaki

Proteinrig mad
Fedtfattig mad
Kødretter

Skær oksekødet i strimler på skrå af bøfferne. Læg strimlerne i en skål. Marinade: Hak lø...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Salty Dog

Hæld alle ingredienserne over isterninger i et collins glas. Rør godt rundt og server....

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag