Video: Lammeroulade med rosmarin og citron
Lammeroulade med rosmarin og citronKøkken:
Ingredienser:
Italiensk
5
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
800 gram Afpudset lammekølle
-
2 stk Hvidløg
-
1 stk Citron
-
2 deciliter Frisk rosmarin
-
1 tsk Havsalt
Udben lammekøllen.
Lav små snit i kødet uden at skære igenem.
Køllen fyldes med knust hvidløg, tynde citronskiver, rosmarin og salt.
Kødet bindes sammen med brandsikker snor og steges i en forvarmet ovn ved 180°C i en time.
Kødet tages ud, dækkes med sølvpapir og hviler i 20 min.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Chokoladekage med appelsinjuice
Chokoladekage med appelsinjuiceTænd ovnen på 175 grader almindelig ovn. Pisk æg og sukker...
Dahl
DahlHak løg og hvidløg. Sauter dem i smør med ingefær, garam masala, chili og kanel nogle...
Stifado med lammekød
Smelt sukkeret i en stor gryde ved middel varme. Når sukkeret er blevet karamelliseret og...