Video: Lammeroulade med rosmarin og citron
Lammeroulade med rosmarin og citronLammeroulade med rosmarin og citron
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
5
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
800 gram Afpudset lammekølle
-
2 stk Hvidløg
-
1 stk Citron
-
2 deciliter Frisk rosmarin
-
1 tsk Havsalt
Udben lammekøllen.
Lav små snit i kødet uden at skære igenem.
Køllen fyldes med knust hvidløg, tynde citronskiver, rosmarin og salt.
Kødet bindes sammen med brandsikker snor og steges i en forvarmet ovn ved 180°C i en time.
Kødet tages ud, dækkes med sølvpapir og hviler i 20 min.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Sicilianske kalvekoteletter
KødretterSkær fedtet fra koteletterne. Læg hver kotelet mellem to lag folie og bank dem flade med e...
M&M småkager
Vegetar
Fedtfattig madM&M småkagerForvarm ovnen til 190°C. Smelt margarinen og rør den sammen med farin, suk...
Svinemørbrad i rosmarin
KødretterDen friske rosmarin skylles og bladene plukkes af. Hak dem groft. Mørbraden rulles i hakke...