Name: Nem blomkålsgratin
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 50 gram Smør; 50 gram Hvedemel; 5 deciliter Skummetmælk; 100 gram Emmenthaler; 1 stk Blomkål; 1 tsk Revet muskatnød

Bruger

sider

følg os

Vegetarisk Snacks & Tilbehør

Nutrition facts: 305 calories 26.875 carb 37.26775 fat 6.635 fiber 12.6795 protein 24.24575 fat 2.6925 sugar

Video: Nem blomkålsgratin

Nem blomkålsgratin

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

40 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (6)

Antal personer:

50 gram Smør
50 gram Hvedemel
5 deciliter Skummetmælk
100 gram Emmenthaler
1 stk Blomkål
1 tsk Revet muskatnød

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Sauce:

Lav en melbolle af smør og mel.

Varm mælken og tilsæt melbollen lidt ad gangen.

Når blandingen er tyk nok, tilsættes halvdelen af osten, og det afkøles.

Blomkålen skæres ud og koges til den er mør, ca. 8 min.

Blomkålen kommes i et ildfast fad og den hvide sovs hældes over.

Revet muskatnød drysses over og resten af osten drysses på toppen.

Denne nemme blomkålsgratin bages i en varm ovn ved 180°C i 30 min.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Grøn salat eller dampkogte grøntsager

Kokkens svar

bagning blomkåls gratin

Spørgsmål:

opskriften viser ,fx, 4 personer som så skal bages i et fad i ovnen . Billedet viser cocotte anretning ,Hvis jef gerne vil servere som portioner , Så : grader i ovn , minutter i ovn , med eller uden vandbad , og placering i ovn , Det ku væreet lækkert tilbehør , portions anrettet til gæste-mad !

Svar:
Hej, jeg ville nok bage den i ca 20 minutter samme grader og metode, og så ville jeg bruge fint, fint snittede rodfrugter som en grov salat til og måske noget godt brød.
Mvh Tomas
opskrifter.dk

19/11-2011 af Opskrifter.dk

Blomkålsgratin

Spørgsmål:

Min opskrift er blevet væk.

Svar:
Hej Tak for mailen, du blancherer blomkål
og overhælder med Mornay sauce og gratinerer det.

Du kan også vælge opskriften i vores samling, som indeholder emmenthaler ost.

mvh Tomas
Opskrifter.dk

06/07-2006 af Opskrifter.dk

Reklame