Hasselnødde-chokolade kage
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Italiensk
Bagværk
6
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
45 minutter
Antal personer:
-
100 gram Hasselnød
-
100 gram Mørk chokolade
-
125 gram Usaltet smør
-
125 gram Sukker
-
5 stk Æg
-
4 stk Frisk mynte
Nødderne hakkes groft, ristes på en pande og køles af. Smelt chokoladen i et vandbad.
Smør (skal være stuetemperatur) røres godt sammen med sukkeret, æggene tilsættes et ad gangen under omrøring. Tilsæt derefter chokoladen og bland det godt.
Vend hasselnødderne i, og hæld massen i en smurt springform (massen skal nå ca. halvt op af siden).
Bages i en forvarmet ovn ved 200°C i ca. 10 minutter. Herefter sættes temperaturen ned til 160°C og kagen bager videre ca. 30 minutter (man kan tjekke, om kagen er færdig, ved at stikke en tynd kniv ned i midten. Når dejen ikke klistrer til kniven, er kagen færdig).
Vanilleis og mynte pynt.
Spørgsmål:
Skal man bruge mørk chokolade?
Svar:
Ja - så får du mere smag i kagen.
mvh
Dorthe
opskrifter.dk
05/04-2007 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Helleflynderterrine med broccoli og hummer
FiskeretterSkær fisken i vilkårlige tern og afkøl kødet godt. Hak det i en food-processor, tilsæt lid...
Verdens bedste brændende kærlighed
KødretterKartoflerne skrælles og koges i ikke-saltet vand. Kartoflerne røres sammen med smør og sal...
Champignon tartatin med rucola og parmesan
VegetarVarm en 20 cm ovnfast pande op. Hakkede svampe og timian simrer i smørret så de stadig har...