Video: Røget andebryst med gorgonzolagratinerede figner
Røget andebryst med gorgonzolagratinerede fignerRøget andebryst med gorgonzolagratinerede figner
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Forret
7
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
250 gram Røget andebryst
-
160 gram Rå figen
-
40 gram Gorgonzola
-
80 gram Basilikumblade
-
0.5 deciliter Olie
-
1 tsk Havsalt
-
1 knsp Peber
Skær andebrystet i tynde skiver og arrangér dem i et ovnfast serveringsfad. Skær et kryds i toppen af hver figen, sæt dem i midten af fadet....
Vin - Domaine Tourbillon Gigondas Vieilles Vignes - Stk. pris v/6 flasker
Vinhus: Domaine Tourbillon, Rhône, Frankrig, Type: Rødvin Normal stk. pris v/køb af 6 flasker 199,- Spar 10% med Opskrifter.dks rabatkodeDomaine Tourbillon Gigondas Vieilles VignesGigondas er kendt for sin næringsfattige, stenede lerjord, der er noget nær perfekt for Grenache-druen og dens følgesvende.Domaine Tourbillon... læs mere
Ved brug af rabatkode: OPSKRIFTER
Spørgsmål:
Jeg har et helt almindeligt andebryst, kan man bruge det til retten og blande det stegte andetbryst (skåret i skiver) med ruculla og fignerne - eller bliver det for tungt?
Svar:
Det kan det i hvert fald, og du kan endda vælge enten at stege det og servere det varmt, eller at servere det koldt.
Mvh.
Martin
Opskrifter.dk
23/11-2007 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Chokoladesmør med nougat
Vegetar-Rist hasselnødderne på en tør pande og blend dem groft. -Smelt chokoladen og nougaten i e...
Græsk salat
Vegetar
Vegansk MadLæg tomatskiverne i cirkler lidt over hinanden på et stort fad eller på tallerkner. Hal...
Hjemmelavet Ketchup
Vegansk MadSådan laver du hjemmelavet ketchupDel tomater, æble, løg, peberfrugt, bladselleri, hvidløg...