Video: Champignon tartatin med rucola og parmesan
Champignon tartatin med rucola og parmesanChampignon tartatin med rucola og parmesan
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Fransk
Forret
8
Tilberedningstid
50 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
3 spsk Smør
-
16 stk Årstidens svampe
-
2 spsk Frisk timian
-
1 pakke Butterdej
-
150 gram Mozzarella 45+
-
2 spsk Balsamico
-
1 pakke Rucola
-
4 spsk Frisk basilikum
Varm en 20 cm ovnfast pande op. Hakkede svampe og timian simrer i smørret så de stadig har bid. Rul og skær dejen ud til en form lidt større end panden. Lægges over panden som et låg, sørg for at det er tæt. Bag i ovnen ved 200° i 15 min. Panden afkøles og vendes ud på et fad. Kom mozzarella, balsamico, rucola og basilikum over.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Stegte og tørrede karl johan svampe
Svampene rengøres med et fugtigt klæde. Svampene skæres i kvarte og steges i smør og olie...
Kyllingefilet med kartofler og rodfrugter i fad
Proteinrig mad
FjerkræSådan laver du Kyllingefilet med kartofler og rodfrugter i fadDup og skær hver kyllingefil...
And med peberfrugtsauce
FjerkræRids skindet på andebrystet og drys med peber. Varm smørret i en pande til det er gyldent,...