Forretter Vegetarisk Vegansk mad
Nutrition facts: 2061.775 calories 36.525 carb 32.475 fat 4.9 fiber 11.725 protein 7.15 fat 4.875 sugar

Video: Thailandsk Squashsuppe

Thailandsk Squashsuppe

Thailandsk Squashsuppe

Thailandsk Squashsuppe
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Thailandsk

Forret

13


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

25 Minutes

Arbejdstid icon

Arbejdstid

25 Minutes

Bedøm denne opskrift
Rated 1 / 5 based on 1 customer reviews
Hov! Du skal være logget ind.
Kokkens svar
kartoffelroulade

Spørgsmål:

Hej Jeg vil høre om du har en opskrift på kartoffelroulade? På forhånd tak Lone



Svar:
Hej Lone, her er en opskrift
Mvh Tomas
opskrifter.dk


Tilbehør til 6

Kartoffelbund

4 bagekartofler (ca. 1000 g)
2 æg
1 dl Piskefløde
1½ tsk groft salt
friskkværnet peber
Pesto

2 store håndfulde bredbladet persille
2 små fed hvidløg
½ dl olivenolie
½ tsk groft salt
friskkværnet peber
Kartoffelmos

2 bagekartofler (ca. 500 g)
50 g smør
½ dl mælk
½ tsk groft salt
Bagetid:
Ca. 25 min. ved 200°.

Kartoffelbund: Kartoflerne skrælles og rives groft. Æg, fløde, salt og peber blandes i en skål, og de revne kartofler vendes deri. Massen lægges på en plade med bagepapir og presses med let hånd til en firkant - ca. 30 x 35 cm og ½ cm tyk. Bages midt i ovnen. Overfladen skal være gylden. Når bunden er bagt, vendes den om på et stykke bagepapir, så den grove overflade vender nedad. For at få rouladen til at slippe bagepapiret kan du gøre et viskestykke fugtigt og lægge det over et øjeblik når rouladen lige er kommet ud af ovnen.


Pesto: Persille, hvidløg, olie, salt og peber blendes til en pesto.


Kartoffelmos: Kartoflerne skrælles, skæres i stykker og koges møre. De kogte kartofler moses og blandes med smør, mælk, pesto og salt. Kartoffelmosen må endelig ikke være for tynd. Mosen smøres på kartoffelbunden, der rulles sammen som en roulade. Bagepapir foldes fast om rouladen. Den hviler lidt, inden den skæres ud i ca. 3 cm tykke skiver. Læg kartoffelrouladerne på en plade med bagepapir og varm dem i ovnen lige inden serveringen.


26/04-2011 af Opskrifter.dk

Reklame
endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Fyldte bagekartofler

Vegetar

Vask og tør kartoflerne grundigt. Pak dem ind i folie og bag dem ca. 1½ - 2 timer. Halver...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 553
Opskrift

Fedtfattig tunmousse

Proteinrig mad
Fiskeretter

Tunen hældes i en skål og hakkes i små stykker med en gaffel. Citronsaften fra en ½ citron...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 566
Opskrift

Gullaschsuppe

Kødretter

Skær kødet i tern på ca 1x1 cm og svits halvdelen i smør. Tag dem op og svits resten. Kom...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 708

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag