Lammekrone

Lammekrone
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Fransk

Hovedret

10


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

1 timer 0 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift
Hov! Du skal være logget ind.
Tips & tricks

Mange variationer af tilbehør

Endnu en grund til at en lammekrone er helt fantastisk, er muligheden for at substituere tilbehøret og stadig få en velsmagende kombination. En populær mulighed for tilbehør er fx. en god blanding af rodfrugter eller forskellige anretninger af løg.


Du kan finde opskrifter og serveringsforeslag på årstidens rodfrugter via vores hjemmeside opskrifter.dk.

Hvis du er på udkig efter velsmagende løg opskrifter kan vi anbefale at prøve vores glaserede løg eller løgpuré.


Opdag andre velsmagende opskrifter med Lam

Udover Lammekronen er der mange andre retter du kan lade dig inspirere af, når det kommer til at få et velsmagende stykke lam på bordet, fx lammekoteletter og lammekølle.


Kokkens svar
leverpostej af lamme lever

Spørgsmål:

kan man lave leverpostej af lamme lever og hvordan?



Svar:
Hej, det kan man sagens, og du kan bruge en alm opskrift , dog gerne med lidt mere fedt i
Mvh Tomas
opskrifter.dk

04/11-2012 af Opskrifter.dk

lammekroner

Spørgsmål:

hej kok .......... hjælp! jeg har købt lammekroner, men de er ariveret i form a en hel stykke a ryggen, så mit store problem er hvordan skære jeg den ud så de er klar, :)



Svar:
Hej, det er ikke nemt at forklare med en tekst...., hm skær det lige som du ville gøre på en svine kotlet..
Lägg filee'n på siden og skær det nederste stykke væk som ligger til benet, , så får du blotlagt den ben der udgør kotletten, skrabe så den ben fri for kød og så er det ok
Mvh Tomas
opskrifter.dk

16/07-2010 af Opskrifter.dk

Vin til maden

Spørgsmål:

Hvilken vin vil du anbefale til lammekrone ?



Svar:
En nordlig Rhône( og med denne ret med rosmarin og hvidløg, også det sydlige Rhône) og spansk vin er godt, såsom ribera del duero og rioja.
Eller Chianti.

Mvh.
Martin
Opskrifter.dk

23/09-2007 af Opskrifter.dk

endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Chokolade soufflé

Vegetar

Bland cacao, 1/3 af sukkeret og maizenamel i en gryde. Rør mælk og kaffe i. Bland det godt...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Omelet med stuvning

Vegetar

Stuvning: smørret smeltes i en gryde, mel tilsættes og stuvningen bages ved svag varme. Va...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Gris med rosmarin og æbler

Kødretter

Steg koteletterne med rosmarin, salt og peber - først ca. 1 min. ved hård varme på hver si...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag